Тыква с курицей запеченная в рукаве☺
Обожаю всякие запеканочки в рукаве☺
Преимущества такого приготовления в том что все пропитывается и становится сочным и нежным, идеально.
Сегодня я хочу предложить вам запечь куриные бедра с тыквой и другими овощами. И вот тут ваша фантазия на основе моего рецепта позволит приготовить ваше блюдо, я предлагаю вам свой вариант, вы же можете добавить капусту, баклажаны, брокколи, кабачки и прочие овощи, те что вы любите, но тыква придает запеканке необыкновенный вкус и аромат, попробуйте.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 куриных бедра(я их порезала пополам чтобы быстрее пропеклись)
2 сладких болгарских перца(у меня домашний)
1 средняя луковица
4 небольшие помидорки(у меня домашние)
4 картофелины
200-300 грамм тыквы
2 ст л подсолнечного масла
Соль и специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бедро солим и перчим, добавляем по желанию специи по желанию можно добавить чеснок и майонез но я не добавляла, оставляем мариноваться на два часа а лучше на ночь.
Картофель, тыкву, лук, перец чистим, затем все овощи нарезаем крупно, солим, перчим, добавляем любимые специи и подсолнечное масло, все хорошо перемешиваем.
В рукав нижним слоем кладем овощи, поверх них бедра, запечатываем.
Я пакет положила в круглую форму, так сок будет покрывать все ингредиенты и благодаря этому все отлично пропитается, но можно просто положить на противень.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,5 часа. За 20 минут до готовности убираем верхний слой пакета и даем немного поджариться курочке, но это не обязательно.
Приятного вам аппетита, готовьте дома ВКУСНО!
#ЕленаСоловьева #ГотовимДомаВкусно