Оригинальное блюдо, которое можно подать на ужин или в качестве холодной закуски на праздничный стол. 40 гр. твердого желтого сыра 4 яйца 3 столовые ложки майонеза 2 куриные грудки 50 гр. грибов 2 столовые ложки панировочных сухарей 2 яйца Смешайте тертый сыр, яйца и майонез. Вылейте смесь на противень и запекайте 20–30 минут при температуре 180 °C.
Разделайте куриную грудку на пласты и выложите на сырный корж (хорошо отбитую молоточком и приправленную солью и перцем). Обжарьте грибы, а после охлаждения добавьте к ним 2 яйца и 2 столовые ложки панировочных сухарей. Намажьте грибную смесь на куриные отбивные. Сверните рулетом курицу с начинкой и сырным коржом. Заверните в пергаментную бумагу и запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 °C. Нарезать лучше когда хорошо остынет и охладится в холодильнике. Приятного аппетита!
Оригинальное блюдо, которое можно подать на ужин или в качестве холодной закуски на праздничный стол.
Для коржа:
40 гр. твердого желтого сыра
4 яйца
3 столовые ложки майонеза
Ингредиенты для начинки:
2 куриные грудки
50 гр. грибов
2 столовые ложки панировочных сухарей
2 яйца
Как готовить:
Смешайте тертый сыр, яйца и майонез.
Вылейте смесь на противень и запекайте 20–30 минут при температуре 180 °C.
Разделайте куриную грудку на пласты и выложите на сырный корж (хорошо отбитую молоточком и приправленную солью и перцем).
Обжарьте грибы, а после охлаждения добавьте к ним 2 яйца и 2 столовые ложки панировочных сухарей.
Намажьте грибную смесь на куриные отбивные.
Сверните рулетом курицу с начинкой и сырным коржом.
Заверните в пергаментную бумагу и запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 °C.
Нарезать лучше когда хорошо остынет и охладится в холодильнике.
Приятного аппетита!