Если вы скопировали код, обновили базу данных, запустили пользовательский режим, а строки до сих пор не свернуты. Просто перезапустите конфигуратор и включите пользовательский еще раз.
Я тоже сперва подумал, что код не помог, но после таких манипуляций все заработало.
В модуле объекта отчета :
Процедура ПриКомпоновкеРезультата(ДокументРезультат, ДанныеРасшифровки, СтандартнаяОбработка)
СтандартнаяОбработка = Ложь;
КомпоновщикМакет = Новый КомпоновщикМакетаКомпоновкиДанных;
Макет = КомпоновщикМакет.Выполнить(СхемаКомпоновкиДанных, КомпоновщикНастроек.Настройки, ДанныеРасшифровки);
ПроцессорКомпоновки = Новый ПроцессорКомпоновкиДанных;
ПроцессорКомпоновки.Инициализировать(Макет, , ДанныеРасшифровки);
ПроцессорВывода = Новый ПроцессорВыводаРезультатаКомпоновкиДанныхВТабличныйДокумент;
ПроцессорВывода.УстановитьДокумент(ДокументРезультат);
ПроцессорВывода.Вывести(ПроцессорКомпоновки);
ДокументРезультат.ПоказатьУровеньГруппировокСтрок(0); // Сворачиваем группировки первого уровня
КонецПроцедуры
В итоге при открытии наши группировки свернулись.
Так же стоит обратить внимание на то, какие настройки будут использоваться. Если нужны отборы, то делаем, как на скрине
Спасибо за подсказку моему коллеге Павлу Клетухину.