В сельхозартели «Апачинская» подрядчик завершает монтаж оборудования молокоцеха. После окончания пусконаладочных работ и сертификации цех приступит к выпуску молока, кефира, творога и сметаны. Всю свежую продукцию будут поставлять в магазины, детсады, больницы и школы Камчатки.
«Власти серьезно помогали артели. Благодаря господдержке предприятие модернизировали. Дойку коров полностью автоматизировали — молоко поступает в замкнутую систему, управляемую компьютером. Проходит две стадии очистки через одноразовые фильтры, которые меняют перед каждой новой дойкой. А далее молоко поступит в специальные контейнеры – танки – где охладится до температуры около 4 градусов», – сказал руководитель предприятия Андрей Анисимов.
На предприятии планируется наладка полного цикла переработки молока непосредственно в Апаче. Ранее сырье возили для пастеризации в Петропавловск. Локализация производства повысит эффективность и оперативность выпуска свежей продукции.
«До конца 2025 года мы произведем монтажные работы по оборудованию, всё отстроим, подберем персонал и уже запустим линию. Полномасштабно же выходить на госзакупки и бесперебойно поставлять продукцию в детсады начнём в первой половине 2026 года», — добавил глава артели.
Основная субсидия, которой воспользовалась предприятие, это возмещение расходов на производство молока из краевого бюджета. Также выделяют средства на компенсацию затрат в растениеводстве.
Напомним, что современный животноводческий комплекс с дойным стадом в Апаче открыли после реконструкции в 2017 году.