1. Природные фильтры: Мидии могут очищать до 50 литров воды в день! Они фильтруют водоросли и другие частицы, играя важную роль в поддержании чистоты океана и водоемов.
2. Полезные свойства: Эти морские деликатесы не только вкусны, но и полезны! Мидии богаты белками, витаминами (особенно B12) и минералами, такими как цинк и железо. Они низкокалорийны и идеальны для здорового питания!
3. Удивительная регенерация: Если раковина мидии повреждена, она может регенерировать новые слои! Это помогает моллюску восстановиться и продолжать свою жизнь в океане.
4. Вибрации общения: Мидии «общаются» друг с другом с помощью звуков. Они издают низкие вибрации, чтобы координировать свои действия, например, закрытие раковин в одно и то же время.
5. Устойчивое разведение: Мидии являются одним из самых устойчивых морепродуктов. Их выращивание требует минимального вмешательства, и они быстро растут, что делает их экологически чистым выбором для вашего стола.
Приходите к нам в «Мидийный дом» и насладитесь всеми этими потрясающими морскими вкусностями!