Баку сегодня - популярное туристическое направление, где встречается Восток и Запад, а древняя история гармонично сочетается с современными технологиями. Столица Азербайджана раскинулась на живописном Апшеронском полуострове и омывается водами Каспийского моря. Это самый большой город Кавказа и один из самых динамично развивающихся мегаполисов Западной Азии.
Путешественники едут в Баку, чтобы насладиться морскими пейзажами, прогуляться по прекрасным паркам и набережным, увидеть старинные памятники и футуристические небоскребы, попробовать изысканную местную кухню и конечно, познакомиться с уникальной культурой Азербайджана.
Баку: отдых в любое время года
В Баку мягкий континентальный и полупустынный климат с теплой зимой и знойным летом. Туристы приезжают на отдых в Баку независимо от времени года. Бархатный сезон в Баку завершается в конце октября. Но приятная плюсовая температура сохраняется круглый год. В ноябре воздух прогревается до +15°C, в декабре до +10°C, а в январе и феврале до +8°C. Снег в городе выпадает крайне редко.
Туристы из России полюбили ездить в Баку осенью и зимой. В этот период их ждет сухая теплая погода, насыщенная культурно-развлекательная программа, множество уютных ресторанов и кафе, разнообразные магазины с сезонными распродажами.
Россиянам для поездки в Баку виза не нужна. Есть два простых условия: действующий загранпаспорт и срок пребывания в Азербайджане не более 90 дней. Прямые рейсы в Баку доступны из Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска, Челябинска, Новосибирска, Сургута и других городов России. Билеты в Баку по самым выгодным тарифам ищите на сайте Авиакассы или в мобильном приложении. Приятное дополнение - короткий перелет. Из Екатеринбурга, Перми и Москвы в Баку - за 3 часа, из Тюмени - за 3,5 и из Нижневартовска - за 4.
Баку на вкус: гастрономическое знакомство с городом
Начнем знакомство с солнечным Баку не с исторических, а гастрономических достопримечательностей. Осенние и зимние прогулки по городу становятся особенно приятными после вкусного обеда или ужина. В чайханах, кафе и ресторанах Баку обязательно попробуйте традиционные азербайджанские блюда: говурму из баранины и курицы; фаршированную рыбу «кутум»; десятки видов плова, шашлыков, кебабов и долмы; лепешки из тандыра с разными начинками и знаменитые восточные сладости, в том числе тающую во рту пахлаву.
Виноград с солнечных склонов Ширвана, Карабаха и Абшерона идеально подходит для создания вин высокого качества. И Азербайджан по праву гордится своими винами, которые в Баку действительно хороши.
Первое, что вам нужно знать о гастрономической культуре Азербайджана: утренний прием пищи - важный национальный ритуал! Бакинцы любят встречать утро в ресторане или чайхане с видом на город, ведя неспешную беседу и наслаждаясь вкусной едой. Блюда подаются все и сразу: свежий хлеб и булочки; сыры «мотал» и «торотан»; деревенское масло «нехря-йягы»; сливки «каймак»; горный мед; варенье из ягод и орехов; овощи, зелень и фрукты. Главные блюда знаменитых азербайджанских завтраков: омлеты «помидор-юмурта» и «кюкю», приготовленные из всевозможных ингредиентов.
Завтрак начинается чаем и им же заканчивается. В Баку, как и во всем Азербайджане, чай - символ гостеприимства. Это культовый напиток, который пьют все, повсюду и в любое время. Азербайджанцы предпочитают крепкий насыщенный чай, добавляя по желанию травы и пряности. Единственное, что в чай не добавляют - сахар. Его подают отдельно. Чай с сахаром в Баку пьют вприкуску, из небольших стаканчиков - армудов, по форме напоминающих грушу.
В Баку вас ждут увлекательные кулинарные мастер-классы, где под руководством опытных шеф-поваров вы научитесь готовить традиционные блюда. На однодневных гастрономических турах вы узнаете все об азербайджанской кухне - это идеальный способ лучше понять культуру и обычаи восточной страны.
Гид по Баку: главные достопримечательности
История Баку насчитывает более двух тысячелетий. Первые упоминания о городе относятся к античным временам. В Баку богатое культурное наследие и, как следствие, большое количество достопримечательностей самых разных эпох и стилей.
Ичери-шехер
Прогулку по Баку советуем начать с Ичери-шехер, древнего поселения, окруженного крепостными стенами. Находится в центре Баку, название с азербайджанского переводится как «Внутренний город». Ичери-шехер - лабиринт из узких улочек со множеством музеев, мечетей, галерей, кафе и сувенирных лавок. Примечательно, что в старинных домах крепости до сих пор живут люди!
В 1977 году Ичери-шехер получил статус историко-архитектурного заповедника. А в 2000 году ЮНЕСКО включила его в список объектов Всемирного наследия вместе с Девичьей башней и Дворцом Ширваншахов, которые расположены на территории Ичери-шехер.
В крепости многие путешественники испытывают чувство дежавю, но мистика и эзотерика тут ни при чем. Просто на бакинских улицах в 60-80е годы прошлого века было снято множество фильмов: Бриллиантовая рука, Айболит-66, Человек-амфибия, Тегеран-43 и др.
Приморский бульвар
После осмотра Ичери-шехер спуститесь вниз, к набережной, где расположился Приморский бульвар. Одна из главных достопримечательностей города, протянувшаяся на 25 км вдоль побережья Каспийского моря.
Приморский бульвар, помимо ухоженных прогулочных зон, привлекает гостей и жителей Баку знаменитым Приморским парком, торговыми комплексами и кинотеатрами, спортивными площадками, различными чайными и аттракционами для всех возрастов. Самая интересная и привлекательная локация - Малая Венеция. Декоративный городок с небольшими островами и каналами, где посетители гуляют по мостикам, плавают на настоящих гондолах, проводят время в уютных ресторанах и чайханах.
Азербайджанский национальный музей ковра
Находится тут же, на Приморском бульваре. Его здание - одно из самых необычных в мире, построено в форме свернутого ковра. Азербайджанские ковры известны по всему миру, зачастую они являются произведениями искусства! В музее удалось собрать потрясающую коллекцию - некоторые экспонаты датированы XVII веком. Любимая многими посетителями часть экскурсии - мастер-класс по «чтению» узоров на коврах.
Вашего визита достойны многие другие старинные и ультрасовременные локации Баку: небоскребы Пламенные башни, Культурный центр Гейдара Алиева, Нагорный парк с панорамными видами на мегаполис, мечеть Биби-Эйбат XIII века и др.
Практически все туристические объекты доступны для самостоятельного посещения. Но даже одна экскурсия с профессиональным гидом откроет вам Баку с другой, самой интересной и яркой стороны! Только местные гиды знают скрытые от туристов места и покажут столицу изнутри. Последнее время в Баку набирают популярность экскурсии на велосипедах и скутерах.
Город искусства: культурная жизнь Баку
В Баку осенью после спокойного летнего сезона оживает культурная жизнь. Проходит большое количество выставок, концертов мировых звезд, международных конференций и форумов, театральных и балетных постановок. Особого внимания заслуживает ХХ Международный джазовый фестиваль, который продлится до конца октября. Приятной новостью для семей с детьми стало недавнее открытие (после двухлетнего перерыва) Бакинского государственного цирка.
Осень и зима в Баку - время насыщенной культурной программы для всех возрастов. Поэтому при планировании поездки в столицу Азербайджана рекомендуем свериться с афишей города.
Шопинг в Баку: от люксовых брендов до восточных базаров
Шопинг в Баку порадует даже самых взыскательных покупателей. Город предлагает разнообразный выбор торговых площадок: от современных молов до колоритных восточных базаров. Самые топовые торговые центры Баку, где представлены мировые и локальные бренды: Port Baku Mall, Ganjlik Mall, 28 Mall, Zira Mall и другие.
28 ноября в торговых центрах Баку пройдет распродажа года - «Черная пятница»! Во многих магазинах акция будет действовать до 30 ноября.
Особое очарование шопингу в Баку придают колоритные бакинские базары! Общение с покупателем для продавцов - отдельный вид искусства. Они с удовольствием поторгуются с вами, следуя древней восточной традиции. И правило «приходить ближе к закрытию = получить скидку» работает!
Что купить на базаре в Баку? Восточные сладости, варенье из инжира, высококачественные чаи, стаканы-армуды, нарды и, конечно, ковры! У женщин большой популярностью пользуются шелковые национальные платки «кялагаи», они включены в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Вы как раз успеете на сезон гранатов, он стартует в начале ноября. На прилавках базаров появятся сочные спелые плоды и повсюду будут продавать свежевыжатый гранатовый сок. В стране растут все его сорта, а их более 70 (от темно-красных до белых). В Баку распространено гранатовое вино, которое туристы часто везут домой как сувенир. Советуем покупать вина в специализированных магазинах и крупных супермаркетах.
В столице Азербайджана для удобства путешественников работает система BakuCard (BakiKart). Официальная туристическая карта включает в себя:
- бесплатный общественный транспорт,
- бесплатный вход или скидки на посещение достопримечательностей,
- скидки и акции в магазинах, кафе и ресторанах.
BakiKart продается в аэропорту, инфоцентрах, отелях и торговых точках. Пополнять ее можно через мобильное приложение.
По Баку удобно путешествовать: до многих локаций легко добраться на общественном транспорте. Инфраструктура продумана так, что вы без труда найдете все главные достопримечательности. Если захотите отдохнуть от экскурсий - в городе много уютных заведений, где можно перекусить и набраться сил. Столица Азербайджана очарует вас своей атмосферой, гостеприимством и множеством интересных мест. Команда «Авиакассы» желает вам приятного путешествия по солнечному Баку!