Рецепт:
📌 яйца 3 шт
📌 сахар 180 гр
📌 соль 1/4 чайной ложки
📌 ванильный сахар 8 грамм или ванилин 1 гр
📌 кефир 240 мл
📌 сода 1 чайная ложка или разрыхлитель 8 грамм
📌 растительное масло 120 грамм
📌 мука 240 гр
📌 какао порошок 15 гр
Все ингредиенты комнатной температуры.
Для приготовления нужен венчик.
Яйца смешать с сахаром и солью, слегка взбить венчиком. Добавить кефир и растительное масло,
вмешать муку с содой.
Разделитель тесто на 2 части. Одна часть чуть больше. В большую часть вмешать какао. Дно формы диаметром 20 см застелить пергаментом, бока формы ничем не смазывать.
В середину формы выложить 3 столовые ложки тёмного теста, на него 2 столовые ложки светлого теста и так продолжить пока тесто не закончится. Важно☝️ выкладывать тесто в середину формы.
Форму накрыть фольгой и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Пробуйте 👍
Приятного аппетита 😍