Немного итальянских настроений на кухне
Ингредиенты:
- ноьокки - 1 упаковка
- чеснок - 2 зубчика
- вяленые томаты - 5 долек
- соус песто - 3 ст.л.
- сливки 20% - 200 гр.
- твердый сыр - по вкусу
- специи (травы, перец, паприка копченая) по вкусу
- кокосовое масло кусочек
- куриное филе
Приготовление:
Куриное филе нарезать на порции, выложить в форму, добавить немного кокосового масла, посыпать перцем, чесноком, копченой паприкой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут.
Начать готовить ньокки по инструкции на упаковке и пока закипает вода, заняться соусом:
в сковороде растопить кусочек масла и обжарить чеснок, добавить нарезанные вяленые томаты и соус песто, обжарить минутку, добавить специи и влить сливки комнатной температуры, перемешать, убавить огонь на минимум.
Томить соус до готовности наших картофельных пухляшей, затем выловить их шумовкой и выложить в сковороду, перемешать с соусом для пропитки и выключить огонь.
Подавать с готовым куриным филе и натертым сыром.
Приятного аппетита!