Реально вкусный ПП-рецепт без сахара и муки: смешиваю 3 ингредиента — делаю запеканку без вреда для фигуры

Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто придерживается правильного питания или просто хочет сделать рацион чуть полезнее.

Когда хочется чего-то вкусного и сладкого, но без муки, масла и лишних калорий, на помощь приходит эта простая творожная запеканка.

Всего 3 основных ингредиента, минимум усилий, и у вас на столе нежный десерт, который можно есть даже на ужин без угрызений совести.

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Крахмал кукурузный — 20 г (1 ст. л. с горкой)
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Ванилин — щепотка
• Можно добавить по желанию: немного корицы, цедру лимона или горсть ягод.

Как приготовить

1. В миске соедините творог, яйца, сахарозаменитель и ванилин. Разомните вилкой или пробейте блендером до однородности.
2. Добавьте крахмал. Он сделает текстуру запеканки плотной и упругой, но при этом нежной на вкус. Тщательно перемешайте.
3. Выложите в форму. Форму можно слегка смазать маслом или застелить пергаментом.
4. Отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 35–40 минут. Верх должен слегка подрумяниться.
5. После выпечки дайте запеканке полностью остыть. Не пугайтесь, если она осядет, это нормально.
6. Подавать можно с натуральным йогуртом или ложечкой сметаны или с ягодами или фруктовым пюре без сахара.

Запеканка получается ароматной, с лёгким вкусом ванили и мягкой структурой, словно десерт из кафе, но при этом абсолютно без вреда для фигуры.

Десерт готовится без сахара и муки, содержит много белка, идеально подойдет для завтрака, ужина или перекуса, а готовится всего полчаса.

Эта лёгкая, полезная и вкусная запеканка поможет вам оставаться в форме и при этом не отказывать себе в сладком. С ней вы забудете про магазинные десерты и лишние килограммы.