Каждый день, готовя завтрак или разогревая ужин, вы взаимодействуете с целым миром предметов и действий. У этого мира есть свои названия и на языке Шекспира. Освоить их — значит сделать английский не абстрактной дисциплиной, а частью повседневной жизни. Это знание, которое не забывается, потому что его можно буквально потрогать руками.
Поддержать наш канал вы можете по ссылке.
Подписывайтесь на нас в телеграм!
Базовый набор: столовые приборы
Всё начинается с простого. Три главных «помощника» на любом столе звучат вполне узнаваемо.
Нож — это knife [naɪf].
Вилка — fork [fɔːk].
Ложка — spoon [spuːn].
Эти слова — основа, с которой начинает выстраиваться кухонный словарь. Когда вы кладёте их на стол, вы уже можете сказать: «There is a fork, a knife, and a spoon».
Чем готовим: кухонная утварь
Посуда и приспособления для готовки — это следующий уровень.
Сковорода, на которой вы жарите яичницу, по-английски будет frying pan [ˈfraɪɪŋ pæn] или просто pan.
Кастрюля, где варится суп, — pot [pɒt].
А чтобы перемешать её содержимое, вам понадобится whisk [wɪsk] (венчик) или spatula [ˈspætʃʊlə] (лопатка).
Духовка, где выпекается пирог, — oven [ˈʌvən], а сама решётка внутри неё — rack [ræk].
Что мы делаем: кулинарные действия 🍲
Сами процессы готовки имеют свои динамичные названия.
Когда вы режете хлеб, вы slice [slaɪs].
Если нужно быстро перемешать салат, вы его stir [stɜː].
Взбиваете яйца? Это действие описывается словом whisk [wɪsk] или beat [biːt].
А процесс приготовления того же яичницы — это to fry [fraɪ].
Если же вы что-то варите, например, макароны, то используете глагол to boil [bɔɪl].
Наши механические помощники: кухонная техника
Современную кухню сложно представить без устройств, которые экономят наши силы.
Холодильник, сохраняющий свежесть продуктов, — refrigerator [rɪˈfrɪdʒəreɪtə], хотя в быту чаще звучит короткое fridge [frɪdʒ].
Прибор для поджаривания хлеба — toaster [ˈtəʊstə].
Универсальный помощник для измельчения и смешивания — blender [ˈblendə].
А устройство, в котором разогревается вчерашний ужин, — microwave [ˈmaɪkrəweɪv].
Полезные фразы для кухни
Отдельные слова складываются в предложения, которые помогают описать происходящее.
«Could you pass me the plate?» [kʊd juː pɑːs miː ðə pleɪt] — фраза, чтобы попросить тарелку.
«The water is boiling» [ðə ˈwɔːtər ɪz ˈbɔɪlɪŋ] сообщит, что чайник уже кипит.
«Preheat the oven to 200 degrees» [ˌpriːˈhiːt ði ˈʌvən tuː tuː ˈhʌndrəd dɪˈɡriːz] — инструкция, которую можно встретить в рецепте.
А простое «It smells delicious!» [ɪt smelz dɪˈlɪʃəs] станет лучшим комплиментом повару.
Мини-диалог для погружения в атмосферу
Чтобы почувствовать, как эти слова живут в речи, можно представить себе небольшую сценку.
— Could you help me for a second? I need to chop these vegetables.
[kʊd juː help miː fɔː ə ˈsekənd aɪ niːd tə ʧɒp ðiːz ˈvɛʤtəblz]
— Sure. Should I use this knife?
[ʃʊə ʃʊd aɪ juːz ðɪs naɪf]
— Yes, please. And then we can mix everything in that big bowl.
[jɛs pliːz ænd ðɛn wiː kæn mɪks ˈɛvrɪθɪŋ ɪn ðæt bɪɡ bəʊl]
— Okay. Is the pan ready?
[ˈəʊˈkeɪ ɪz ðə pæn ˈrɛdi]
Этот короткий разговор — пример того, как изученные слова сразу находят своё применение.
Ваша кухня — это не просто место для готовки. Это живое пространство, где каждый предмет и каждое действие имеют своё английское имя. Называя их, вы не учите язык, а просто начинаете говорить с миром, который вас окружает, на ещё одном языке. И этот язык становится вашим.
Поддержать наш канал вы можете по ссылке.
Подписывайтесь на нас в телеграм!