Перед любой поездкой -туристической или деловой- всегда предварительно читаю о том месте, куда собираюсь. Так было и в этот раз: перед деловой поездкой в Киров я прочитала про достопримечательности этого города (на минутку, Вятская губерния (раньше Киров назывался Вяткой) - это родина художников Васнецовых и писателя Александра Грина, известного по повести-феерии «Алые паруса»).
Поскольку график работы был очень плотный, и ни на театр, филармонию и музеи, к моему великому сожалению, времени вообще не было, я решила привезти из поездки легендарный торт «Полет».
Первый (посложнее) рецепт был разработан на московском комбинате «Черемушки», а рецепт попроще - на Кировском комбинате хлебопродуктов имени 1 Мая в 60-х гг. 20 века (сейчас уже комбинат не работает).
Впервые кировский «Полет» стали производить на Кировском хлебозаводе N5 , и первое его появление на прилавках магазинов приурочили к 50-летию Октябрьской революции.
В современном торте чувствуется избыток сладкого безе, и даже орехи кешью не сглаживают его приторность.
Но после семейного чаепития остались от торта только крошки🤣
Если получится поехать в Киров еще раз, то привезу что-нибудь из молочных продуктов, местные жители их очень нахваливают.
Спасибо, что дочитали до конца, подписывайтесь на мой канал в Дзен и телеграм