Вот рецепт того самого сочетания, ради которого сервируют завтрак, даже если не ждут гостей: карамелизированный инжир и сливочная буррата на хрустящем тосте Ингредиенты: • 4 ломтика хлеба • 4–5 спелых инжира • 1 шар бурраты • 2 ст. л. мёда • 1 ст. л. сливочного масла • щепотка соли • немного тимьяна или розмарина • оливковое масло • грецкие орехи или пекан Как приготовить: 1. Разогреть духовку до 200 °C. Разрезать инжир на четвертинки, выложить на противень, разложить кусочки масла, посыпать сахаром и солью, добавить тимьян. 2. Запекать 20 минут, сохранить сок с противня. 3. Поджарить хлеб до хруста. Выложить буррату, сверху запечённый инжир, полить соком, посыпать орехами, добавить травы и оливковое масло. Подавайте сразу, пока тёплое и ароматное
Вот рецепт того самого сочетания, ради которого сервируют завтрак, даже если не ждут гостей: карамелизированный инжир и сливочная буррата на хрустящем тосте
Ингредиенты:
• 4 ломтика хлеба
• 4–5 спелых инжира
• 1 шар бурраты
• 2 ст. л. мёда
• 1 ст. л. сливочного масла
• щепотка соли
• немного тимьяна или розмарина
• оливковое масло
• грецкие орехи или пекан
Как приготовить:
1. Разогреть духовку до 200 °C. Разрезать инжир на четвертинки, выложить на противень, разложить кусочки масла, посыпать сахаром и солью, добавить тимьян.
2. Запекать 20 минут, сохранить сок с противня.
3. Поджарить хлеб до хруста. Выложить буррату, сверху запечённый инжир, полить соком, посыпать орехами, добавить травы и оливковое масло.
Подавайте сразу, пока тёплое и ароматное
