Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала!
Сегодня я заканчиваю знакомить вас с экспонатами Архитектурно-этнографического музея-заповедника «Щёлоковский хутор», который я со своей семьёй посетила в прошлые выходные.
Кто пропустил начало можно почитать по ссылкам, которые я прикреплю в конце статьи.
Про все экспонаты, находящиеся в музее под открытым небом, рассказать в формате статьи невозможно, поэтому я пишу только о тех, которые произвели на меня сильное впечатление.
Ещё одна изба, в которую можно зайти внутрь – изба Салтыковой, построена в конце 18 века. Перевезена из деревни Кошелево Ковернинского района Нижегородской области. Что сразу бросается в глаза, на фасаде этой избы окна не похожи на окна других изб. Одно окно в середине большое и два маленьких по бокам от него. Большое окно называлось красным, а два других - волоковые окна.
В этой избе представлены экспонаты, посвященные гаданиям на Руси.
Вот например обрядовое святочное печенье 👆, делалось оно из обычного пресного теста, чаще всего из ржаной муки, реже из пшеничной муки.
На столе лежит открытый Заветлужский пирог. Готовился он весьма своеобразно. Начинку и тесто готовили заранее с вечера, чтобы "печь не ждала".
Расскажу о начинке, вернее о том как её готовили.
Заранее рубили репчатый лук тяпкой в корыте, обжаривали его с маслом и водой до мягкого состояния. Лука требовалось много. Ведь слой лука в пироге был примерно 2 сантиметра.
Рыбу тоже готовили с вечера, чтобы "усолилась" её выдерживали в подсолённой воде. Рыбу для такого пирога тоже брали не всю: лещ, язь, щука, судак и линь - подходили, и только крупная. А мелочь всякая это вовсе не рыба, считали наши предки. Самый шикарный пирог был конечно со стерлядью.
Пирог собирали уже утром, когда печь была готова. На тесто выкладывался толстый слой лука, а затем рыба с головой и в коже. Отрезались только острые плавники и хвост.
На полу в этой избе лежат предметы для гадания
Подробно описывать святочные гадания я не буду. Но меня всегда умиляет, как в наших людях всё сочеталось и сочетается до сих пор и вера в Бога, и вера в потусторонние магические силы, ритуалы и обряды. Всё таки язычников из нас изгнать не удалось 😜.
Так же на территории музея-заповедника находятся две старинные деревянные церкви. Что примечательно, они обе называются Покровскими.
Первая самая старая Покровская церковь 1672 года, привезена из села Зелёное Городецкого района Нижегородской области, она доступна для посещения.
Это небольшая церковь состоит из трех основных частей: трапезной, молельного помещения и алтаря. С западной стороны пристроено обширное крыльцо — паперть. (Выражение «просить милостыню на паперти» всем знакомо).
Внутри всё довольно скромно, но достаточно уютно.
Очень впечатлила деревянная форма для приготовления творожной пасхи.
Ещё одна Покровская церковь 1731 года постройки, перевезена из села Старые Ключищи Кстовского района Нижегородской области.
Она намного больше первой. Сейчас она, к сожалению, не доступна к посещению. Фотографии издалека получились не очень, поэтому выложу фото из открытых источников.
Что ещё из примечательного можно рассказать об истории этого интересного музея под открытым небом. В 1998 году режиссёр Никита Михалков снимал здесь финальные сцены фильма «Сибирский цирюльник».
Всем нижегородцам и гостям нашего города рекомендую этот музей к посещению, в живую увидеть всё своими глазами и прикоснуться к нашей истории.
Как и обещала оставляю ссылки на статьи, где описано начало нашей прогулки
На сегодня у меня всё, всем добра и мира!
Благодарю за то что читаете мой канал и пишите свои комментарии 💕