Жареное яйцо с куркумой

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Куркума молотая – ¼ ч. л.
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) – для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло и дайте ему прогреться пару секунд.
2. В небольшой миске смешайте куркуму, соль и перец.
3. Аккуратно разбейте яйца в сковороду, стараясь не повредить желтки.
4. Посыпьте яйца куркумой, черным перцем и солью.
5. Жарьте яйца до желаемой степени готовности желтка.
6. Украсьте свежей зеленью, по желанию

Приятного аппетита!