В Иерусалиме нашли сеть промышленных туннелей империи мамлюков

Археологи в Израиле сделали уникальное открытие — в национальном парке Ган ха-Шелоша (долина Бейт-Шеан) обнаружены гидравлические туннели XIV–XV веков, вырезанные в туфе вдоль ручья Нахаль-Амаль. Как сообщает Planet-today, сооружения использовались для переработки солоноватой воды в механическую энергию, что позволило мамлюкам развивать сахарную промышленность на территории султаната.

Система включала туннели и каналы, направлявшие поток воды на горизонтальные лопастные колёса, которые приводили в движение жернова для измельчения сахарного тростника. Особенность технологии в том, что она работала в полузасушливом регионе, где солоноватая вода не подходила для земледелия, но оказалась идеальной для промышленных целей.

Учёные из Еврейского университета в Иерусалиме подтвердили датировку с помощью радиометрического анализа и археологических данных. Находка демонстрирует высокий уровень инженерного мастерства мамлюков, которые умело использовали ограниченные ресурсы для развития торговли и промышленности.

После упадка сахарного производства в эпоху Османской империи эти мельницы были переоборудованы для помола зерна, что подтверждает устойчивость и универсальность инженерных решений.

По словам исследователей, открытие опровергает распространённое представление о застое в средневековом Леванте и показывает, что местное общество обладало высокой технической культурой и способностью к инновациям.