В среднем калорийность яблока — 47 ккал на 100 г продукта. Однако калорийность зависит от цвета кожуры, сорта и способа обработки фрукта:
Зелёные яблоки — 35–40 ккал на 100 г (в них меньше фруктозы и больше кислот).
Красные яблоки — от 47 до 60 ккал (содержат меньше кислот и больше сахара).
Жёлтые яблоки — 40–45 ккал на 100 г.
Сырые яблоки — в среднем 47 ккал.
Запечённые с кожурой яблоки — до 59 ккал.
Яблочное пюре — 82 ккал (приготовлено из спелых плодов).
Сушёные яблоки — 230 ккал (в них уменьшается только количество жидкости, за счёт чего растёт калорийность).
В среднем калорийность яблока — 47 ккал на 100 г продукта. Однако калорийность зависит от цвета кожуры, сорта и способа обработки фрукта:
Зелёные яблоки — 35–40 ккал на 100 г (в них меньше фруктозы и больше кислот).
Красные яблоки — от 47 до 60 ккал (содержат меньше кислот и больше сахара).
Жёлтые яблоки — 40–45 ккал на 100 г.
Сырые яблоки — в среднем 47 ккал.
Запечённые с кожурой яблоки — до 59 ккал.
Яблочное пюре — 82 ккал (приготовлено из спелых плодов).
Сушёные яблоки — 230 ккал (в них уменьшается только количество жидкости, за счёт чего растёт калорийность).
