Привет!
Напитки бывают разные, но я сейчас о горячих а не о горячительных. Замечали, как в холодное время года так и тянет выпить очередную кружку чая или кофе? Даже если дома или на работе тепло, все равно организм требует очередной "подзарядки". Это нормально, тем более что с приходом осени можно перепробовать множество рецептов самых ароматных и вкусных напитков.
Тыквенный латте
Готовится просто. Нужно смешать молоко, сахар и тыквенное пюре. Подогреть, но не доводить до кипения. Добавить корицу и немного мускатного ореха. Приготовить кофе обычным способ и аккуратно добавить его в молочно-тыквенную смесь. Приветствуется карамельный сироп или взбитые сливки для украшения.
Облепиховый чай
Витаминная бомба! Для приготовления нужен заварочный чайник, рассыпной черный чай, мед, имбирь, апельсин и облепиха. Чайник обдать кипятком и добавить продукты в следующей последовательности: чай, облепиха, нарезанный кружочками апельсин, немного тертого или рассыпного имбиря и мед(или мед можно добавить уже в чашку). Накрыть и дать настояться полчаса.
Яблочный чай
Когда хочется чего-то ароматного, но быстрого, выручает такой яблочный чай. Готовится тоже легко. Завариваем чай обычным способом и добавляем в чашку нарезанное кружочками яблоко, немного корицы и пару ложек меда. Пить горячим, это очень вкусно!
Чай с молоком и имбирем
Когда дети приходят из школы с простудой, я сразу готовлю два блюда - насыщенный куриный бульон и чай с молоком и имбирем. Находка просто, особенно, если появился кашель и не дает ребенку уснуть. В чаше нужно смешать кипяченое молоко и черный чай(напополам), давить немного сливочного масла(на кончике ножа), мед и пару щепоток имбиря. Пить горячим, укутавшись в плед и слушая сказку
Мятный чай
Я большая поклонница всего мятного. Причем как в блюдах, так и в оттенках. Мятный чай готовиться с отваром мяты(для этого свежую мяту нужно залить кипятком и дать настояться полчаса), половинка мятного отвара и половинка черного чай. И сахар/мед по вкусу. Но я пью без ничего.
Вишневый глинтвейн
Безалкогольная версия, как вариант. Вишневый сок вылить в кастрюлю, давить сахар, корицу, гвоздику, немного перца и измельченную цедру половинки лимона. Помешивая, нагревать, но не кипятить. Затем добавить половинки очищенного яблока и немного ванили и остаток цедры лимона. Разлить по чашкам и пить горячим.
Горячий шоколад
В кастрюльку наливаем порцию молока, добавляем сахар, немного соли и щепотку корицы. Затем какао и кусочки горького или молочного шоколада. Помешивая, подогреваем до нужной температуры. И в конце смешиваем немного крахмала с водой(для вязкости, буквально пару ложек) и выливаем в полученную смесь и еще немного подогреваем.
Шиповник с медом
Обожаю брать с собой на прогулку в лес термос с таким напитком. Тем более что правильно приготовленный шиповник - кладезь витамина С, так необходимого в холодное время года. Ягоды нужно промыть и залить водой, оставить на полчаса. Затем отправить в кастрюлю и подогревать на медленном огне еще полчаса. Готовому напитку дать настояться пару часов, тогда он приобретет очень приятный кисло-сладкий привкус. Добавить мед и заряжаться витаминами
Подписывайтесь, здесь будет интересно!