Здравствуйте мои дорогие.
Я уже всю голову сломала с этой готовкой. Каждый день утро начинается с вопроса: а что будет на обед? И ничего на ум не приходит. Все уже надоело и готовилось не по одному разу, хотя я стараюсь конечно чередовать.
Сегодня меня озарило, что как то давно я не смотрела в сторону редьки, а ее то выросло в этом году много. Нет, мне столько не надо было, но я то думала, что посажу для себя и того парня, вернее подруги. А она возьми и посей в этом году сама.
Приходится утилизировать потихоньку. Самые крупные корнеплоды я обернула пищевой пленкой, чтобы не сохли, а мелочь затолкала в мой многострадальный холодильник. Там уже свекла лежала с морковью. Вот им в компанию я и пристроила пакет с редькой.
В этом году у меня ее всякой разной уродилось: и белая, и зеленая, и дайкон.
Вот и решила я приготовить лагман. Блюдо вкусное, готовится быстро и главное, что все есть под рукой.
Итак, делюсь с вами проверенным рецептом!
В казане слегка обжариваем лук, к нему добавляем мясо и тоже слегка обжариваем. Далее последовательно идут порезанные кубиками морковь, редька и картошка, томаты, сладкий перец и чеснок.
Наливаем воды или бульон, добавляем пару листиков лаврушки и приправу для плова. И все тушим до готовности на медленном огне. В конце кладем петрушку.
С солью осторожно, в приправе она етсь.
Отдельно отвариваем лапшу.
В глубокую чашку сначала кладем лапшу и добавляем овощи с мясом из казана.
Получается очень вкусно!
Ну что, обед я приготовила, подкрепилась и тут глаз у меня упал в сторону самой главной овцы моего стада- шпица Лолиты.
После выкармливания помета она начала активно линять. Пришлось заловить и вычесать весь подшерсток. Теперь она полулысая, но счастливая, хоть не чешется старая шерсть нигде.
Шерсть мы не выкидываем. С каждой собаки я весь вычес собираю и отправляю своей заводчице в Москву. Она прядет ее и передает уже мастерицам. Те в свою очередь вяжут носки и пояса для наших бойцов.
Как говорится : все для фронта, все для победы!
Вот главная овечка нашего стада-Лолита!
Теперь надо как то передать шерсть в Москву. В прошлый раз я отсылала почтой, но это оказалось очень дорого. Сейчас хочу попробовать отослать через Озон. Еще моя заводчица сообщила, что можно отсылать через Пятерочку. Я даже нашла ближайшую и уже переговорила с кассиром. Да, действительно, у них есть такая услуга. Во до чего дошел прогресс!
Времени до вечера еще много, пойду убираться у щенков, а то эти несознательные личности какають, понимаш))) И надо заставить себя сделать фото, а то с моей ленью у меня скоро дома прибавится еще четыре шпица, а мне их и так хватает.
Хотя малыши шпицыки прикольные такие: мохнатики бегают, глазки строят, улыбаются. Но надо поискать им владельцев, не все же мне любоваться ими.
На этом прощаюсь с вами, пошла трудиться.
Всем пока-пока.
------------------------------------------------------
Пожалуйста, подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новости. Ставьте лайки и пишите комментарии.
-----------------------------------------------
Также вы можете погулять по моему каналу. Там вы найдете статьи о кормлении и содержании собак, ведь я являюсь владельцем питомника уже много лет. А также заметки об огороде и рецепты вкусных блюд и заготовок.
И конечно можно почитать вышедшие романы: "Где то в Китае", " Приключения в Таиланде" и " Франция. Выжить любой ценой".
Сейчас я пишу новый роман о приключениях дочери командующего армии. Называется он "Маленькая госпожа из династии Тан".
Приятного чтения!