13.10.25
Здравствуйте, уважаемые читатели!
ПРОМАШКА ВЫШЛА
В Черноземье похолодало, зарядили дожди, ветрено. Все эти дни ругаю себя, что упустила благоприятное время и не посадила чеснок.
На огороде сыро, выходить туда бесполезно, я не вездеход. Неприятность эта случилась у меня в первый раз за 9 лет жизни в слободе.
Продумываю варианты. Возможно, станет посуше и я успею посадить зубки в подготовленные грядки. Чеснок до заморозков успеет укорениться. Вариант второй. Если погода не улучшится, отложу посадку до весны, головки будут круглые, но в заготовки пойдут. Правда, не знаю, хранится ли этот чеснок зимой?
Это, конечно, некритично, не так уж много нам этого чеснока надо. Как говорит мама, семь лет мак не рожал и голода не было.
ОБРЕЗАЮ МНОГОЛЕТНИКИ
Несмотря на холод и ветер, заставила себя выйти во двор и заняться обрезкой многолетников, в первую очередь, пионов.
Потом прошлась по хостам, ирисам, убрала сухие шапки бульденежей.
Вошла в трудовой раж, навела порядок в парнике. В нем после рассады росли эустомы и лобелия. Они прекрасно чувствовали себя в хорошо удобренной почве, все лето цвели.
В ближайшее время подсыплю в парник свежей земли, перемешаю и на этом закончу подготовку парника к весенним посадкам.
Пока не завьюжило, запаслась землей для рассады, ведра с нею стоят на веранде, чтобы она как следует промерзла.
На огороде осталась только капуста. Кочаны крупные, легкий морозец ей не помешает, только сладости придаст, а там и квасить начнем. Любимый зимний овощ, с лучком, да с горячей картошкой!
КАЧЕСТВЕННЫЕ СЕМЕНА - ЗАЛОГ УСПЕХА
Осталось еще одно важное дело - сортировка семян. Летом, по мере созревания помидоров, перцев, собирала семена, раскладывала их по пакетам, подписывала. Но пока еще не перебирала, не распределяла «по полочкам».
Есть среди прочих и семена огурцов, которые выращивает соседка Зина. Она упорно не хочет покупать гибриды и в течение многих лет сажает одни и те же семена, старинные, как она говорит.
В этом году я сажала огурцы рассадой и семенами, в открытый грунт. Рассада чувствовала себя нормально, а покупные семена долго не всходили. Тогда для подстраховки посадила рядом со своими Зинины семена.
Они взошли буквально на третий день, да так дружно! Огурцы небольшие, округлые, быстро растут. Отказываться от них пока не буду, весной посажу несколько семян. Урожай гарантирован.
ПРОСТАЯ ВКУСНАЯ ЕДА
Мы любим тушеную капусту, тем более, что вырастили свою, надо ее почаще использовать.
Жарю лук и морковь:
Добавляю нашинкованную капусту:
К капусте можно подать пюре, сосиски, вареные или жареные яйца, колбасу.
Осенние дни короткие, много надо еще успеть до наступления настоящей зимы. Вот тогда и отдохнем.
С вами была Моя газета.
В субботу отмечали день рождения невестки. Испеченный ею торт был выше всяких похвал.
Пока.