Каша пшенная с тыквой в мультиварке

Вы уже спрашивали этот рецепт! Рад повторить его для вас.

Пшенная каша с тыквой, приготовленная в мультиварке, получается нежной, ароматной и полезной благодаря режиму томления.

Нежная Пшенная Каша с Тыквой в Мультиварке (Повтор Рецепта)

Ингредиенты

Пшенная крупа: 1 мультистакан (или 150 г) Тыква (мякоть, очищенная): 1.5 мультистакана (или 300–400 г) Молоко: 2 мультистакана (или 300 мл) Вода: 1 мультистакан (или 150 мл) Сахар: 2–3 ст. л. (регулируйте по вкусу) Соль: щепотка Сливочное масло: 20 г (для подачи)

Подготовка

Тыква: Очистите мякоть тыквы от кожуры и семян. Нарежьте кубиками размером около 1х1 см. Пшено: Пшенную крупу Тщательно промойте под проточной водой несколько раз, пока сливаемая вода не станет прозрачной. Это уберет горечь.

Приготовление в Мультиварке

Закладка: В чашу мультиварки поместите промытое пшено и нарезанную тыкву. Заливка: Добавьте соль, сахар. Залейте молоком и водой. Общее соотношение жидкости к крупе должно быть примерно 3:1. Варка: Закройте крышку мультиварки и выберите режим:

“Молочная каша” (самый подходящий режим). Если такого режима нет, используйте режим “Крупы” или “Тушение” (время 40–50 минут).

Настаивание (Рекомендуется): После сигнала об окончании программы, добавьте в готовую кашу сливочное масло, перемешайте. Включите режим “Подогрев” еще на 15–20 минут. Настаивание позволяет крупе максимально впитать влагу и размякнуть, а тыква превратится в нежное пюре.

Советы

Больше кремовости: Если вы хотите очень кремовую кашу, можно взять больше молока и меньше воды (например, 2.5 мультистакана молока и 0.5 мультистакана воды). Для сладости: Если тыква не очень сладкая, увеличьте количество сахара до 4 ложек или добавьте немного изюма вместе с крупой. Подача: Подавайте горячей, по желанию украсив орехами или сухофруктами.