Когда европейцы ещё спорили, плоская ли Земля, у ацтеков уже была стабильная экономика — на какао-бобах. Также, как и в древней Мезоамерике, ценили не золото, а какао-бобы. Буквально. Какао считалось священным: им угощали гостей, приносили в дар богам
и даже платили налоги. И это не шутка — испанцы, когда впервые попали в Мексику, удивились, как местные считают деньги “на вкус”. Получается, шоколад — первая валюта, которую можно было просто съесть, если обесценится. Когда шоколад попал в Европу,
его продавали не в кондитерских — а в аптеках. Им лечили депрессию, усталость и плохое настроение. Аптекари уверяли, что какао “очищает кровь”
и “укрепляет сердце”. До XIX века шоколад считался скорее лекарством, чем десертом.
Горький — особенно полезным. А потом, видимо, заметили, что люди возвращаются за “лекарством” слишком часто и с подозрительно довольным лицом. 😏 Со временем шоколад стал доступнее
и превратился из лекарства в деликатес. 💡 Интересный факт:
В аптечных каталогах XIX века о