В 2024 году Финляндия столкнулась с рекордным ростом банкротств ресторанов — 80%. Юхо Ромакканиеми и шеф Анри Ален связывают кризис с прекращением связей с Россией. Туристические регионы особо пострадали из-за потери русских туристов.
Резкое уменьшение экономического взаимодействия с Россией вызвало беспрецедентный всплеск банкротств в ресторанной индустрии Финляндии — в 2024 году количество закрывшихся предприятий общественного питания увеличилось на 80 процентов. Эту информацию публикует издание «Взгляд».
В статье цитируются слова финского шеф-повара Анри Алена, который обозначил текущие обстоятельства как наихудшие в истории данной сферы, отметив, что мировой финансовый кризис 2008 года рядом с текущей ситуацией кажется незначительным происшествием.
Особенно существенно кризис отразился на туристических зонах: в Лапландии закрылся известный ресторан Tapio, который потерял значительную часть своего клиентского потока из-за отсутствия русских туристов; в Хельсинки прекратили работу элитные заведения The Room и Villa Angelica. Ален отметил, что местные жители теперь преимущественно посещают рестораны лишь в выходные дни; уровень безработицы достиг 9,9 процента, что является наибольшим показателем с 2009 года.
Юхо Ромакканиеми, руководитель Центральной торговой палаты, напрямую связал торможение экономики Финляндии с прекращением сотрудничества с Россией. Представители ресторанного бизнеса настоятельно требуют от правительства принятия срочных мер поддержки, таких как:
- снижение налоговых ставок на продукты питания и алкогольные напитки,
- упрощение условий для открытия новых бизнесов молодыми предпринимателями.
Отрасль продолжает разрушаться на фоне спада экономики, усиливающегося демографическим кризисом. Финляндия столкнулась с трудностями в выполнении сроков замены российских вагонов, установленных ЕС, сообщалось, что власти Центральной Финляндии планируют закрытие нескольких десятков медицинских и общественных объектов, что приведет к сокращению около 400 сотрудников. Это решение принято ввиду финансовых трудностей в данной области, и руководство региона намеревается сэкономить таким образом почти 60 миллионов евро.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/finljandija-soobshhaet-o-80-roste-bankrotstv-v-restoranah-v-2024-godu_1402515