Всем добрый день, друзья. Вы снова находитесь на моем канале про пиво. Сегодня обзор продукта, которой появился, по-моему, в начале лета. Я, в принципе, давно хотел, его попробовать, но дошёл до него только осенью, а до публикации статьи - только сейчас.
Итак, начинаем наш небольшой обзор на "pils" от "Волковской пивоварни". Проходя по пивным рядам, покупая, скажем так, другие образцы для теста в магазине "Глобус", я увидел на полке "pils" и решил взять его.
Обошёлся он мне, по-моему, в районе 110 рублей на середину октября. Все говорят, что это замена светлячку. Не знаю насколько это так, но светлячка больше в линейке нет, а мне он нравился. А вот "pils" появился и остался в ней.
Итак, что мы имеем. Бутылочка 0,45 л., с классическим оформлением бутылки для "Волковской пивоварни". На бутылочке есть информация о рекомендованной температуре подачи, а именно от 4° до 8°. Плотность начального сусла 12%, алкоголь 5,2%. И, конечно, всем знакомый волчек.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты. Переходим непосредственно к дегустации.
В бокал наливается пиво больше, наверное, янтарного цвета или, скажем так, золотистого, переходящего в янтарный, всё в зависимости как у вас падает освещение. Пенная шапка слабая, достаточно быстро спадает. Карбонизация слабая.
В аромате ощущаются очень лёгкие цитрусовые нотки, как будто цедра грейпфрута. Во вкусе приятная горчинка, которая расходится по всей полости рта. Она задерживается достаточно долго, потом спадает, но при этом до конца не уходит. Но это нисколько не мешает этому пиву, так как все сбалансировано достаточно неплохо.
Пенное тело неплохое. Пиво пьётся достаточно легко, под какие-нибудь простые пивные закуски, очень даже классно. Летом при правильной температуре подачи очень даже освежало бы.
Вообще, пиво понравилось. Хоть я не сильно люблю пиво с горчинкой, но здесь горчинка достаточно приятная. Пятёрку данному образцу ставить не буду, но вот четвёрку поставлю с удовольствием.
Не знаю насколько данное пиво может являться заменой светлячку, но имеет место быть. Я, например, буду смело его иногда брать. Вообще, "Волковская пивоварня" отличается тем, что делает достаточно качественный продукт, который я могу поставить в один ряд с продуктами таких пивоварен как "Таркос" и "Горьковская пивоварня".
Мне продукция данных пивоварен очень нравится. У них, конечно, тоже иногда бывает не очень хорошее, на мой взгляд, пиво, но вот конкретно pils от "Волковской пивоварни" могу, в принципе, рекомендовать. И мне не будет за это стыдно.
А на сегодня наш мини обзор очередного продукта от российских пивоварен заканчиваем. Спасибо всем, кто дочитал до конца. Оставайтесь на канале. До новых встреч, друзья. Всем приятного, вкусного, питкого пива.