Утром на море попали поздно : пока проснулись, пока позавтракали . В море были часов в 8 утра . На море и прохладно , и ветер, градусов 13. Там все рыбачки на таких катерах красивых и на больших лодках, а мы на своей маленькой надувной 😄 и со слабеньким мотором . Далеко от Гурзуфа не отходим . Встретили в море две семьи соседей с нашей улицы - тоже рыбки захотели . Я впоймала 2 средненьких селедки , еще были мелкая сельдь, хороший луфарь и немножко ставридки . Сережа меня обловил по количеству рыбы, зато у меня крупнее 😄.
Одну снасточку луфарь мне срезал - обидно 😥 , там грузик покупной . Пора самим грузики отливать .
К обеду вернулись домой , немного подмерзли . Так хорошо после рыбалки борща горячего ! С чесноком ! После обеда почистили рыбу - селедку засолили , остальной улов заморозили 2 порциями .
Селедку я уже солила прошлой зимой, в маринаде, но тогда было несколько крупных рыбок и солила целиком ( без головы и потрошеную). На этот раз пришлось порезать ту, что крупнее, чтобы одновременно засолилось .
В маринад лаврушка с куста, перец горошком, семена горчицы . Кориандра не оказалось дома, надо купить . Соль 3 ст. л. И 1 ст. л. сахара на 1 литр воды . Довести до кипения, выключить, остудить . Залить рыбку и в холодильник . Крупную прошлой зимой я солила в эмалированной кастрюле под грузом . В этот раз хватило судочка 😃 , просолится и без груза . Завтра к обеду будет готова .
А еще на днях мы ходили в лес гулять с собакой. Грибов не нашли, сорвали немного яблок ( садовая яблоня посреди леса ) и нашли древний колодец . Ну и кизила дикого наелись 🤣 .
Мы никак не закроем басик . Сережа доски зачищал и красил несколько дней . Завтра может спустим до половины и тент натянем .
По дому много мелкого ремонта, но еще не начинали . В общем, дел полно, а мы на рыбалке 🤣 👍 . Это бесценно для меня, в любой день пойти на море .