Добрый день, друзья. Рад приветствовать всех, кто читает данную статью. Сегодня на обзоре очередное творение пивоварни "Таркос". Итак, начинаем, "Чеширский кот" заявлено, как hefeweizen. Пиво не новое, но у меня на канале его еще не было.
Небольшая справка для тех, кто не знал. Немцы производят очень много пшеничного пива. "Hefeweizen" - это самый распространенный стиль пшеничного пива в Германии. Название переводится, как "дрожжевое пшеничное", что указывает на характерную мутность, присущую данному стилю.
Объем классический российский 0,45л., плотность 13%, алкоголь 4,9%, ibu 12. Цена данного образца в магазине "Глобус" для меня составила 112 рублей на середину октября.
Состав: вода подготовленная ( исправленная), солод пшеничный, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи. В бокал наливается жёлтое темноватое, мутное пиво, с хорошей пенной шапкой примерно 3-4 см, пенная шапка стоит достаточно долго, как и положено в хорошей пшеничке.
После оседания пенной шапки, в аромате характерные нотки банана или, если сказать точнее, банановой шкурки, характерные для пшеничного пива. Пивное тело не сильно плотное, но и жидким его не назовёшь. Вкус достаточно лёгкий, приятный. Пивных дефектов не обнаружено.
Как и положено пшеничному пиву, чувствуется лёгкая нажористость, очень приятное пиво, горчинки совсем нет. Поэтому в принципе 12 по ibu достаточно много, я бы сказал, что во вкусе лёгкая кислиночка, переходящая в еле уловимую сластинку.
Как всегда, "Таркос" не разочаровывает. Данному пиву я смело могу ставить четыре с половиной или даже пять из пяти. Ведь данный образец я периодически беру и пью, когда хочется пива в данной стилистике. Очень радует, что он не меняется во вкусе, остаётся таким же качественным, как был, когда я попробовал его первый раз.
Могу смело его рекомендовать, если вы хотите попить пиво, которое вас порадует своей лёгкостью летним или осенним вечером. Две или три таких бутылочки по 0,45л., в принципе, с какой-нибудь приятной закусочкой, можно считать, полноценным ужином.
А "Таркос" могу сказать следующее, продолжайте держать марку на том уровне на котором вы закрепились. Вы делаете очень хороший продукт и тем самым очень нас радуете.
Ну что друзья, очередной обзор подошел к концу. Давайте прощаться. До новых встреч на канале. Всем нам вкусного, питкого пенного. И помните, все хорошо в меру.