Сегодня попалось видео: парень рассказывает, как его здоровье чуть не прибила обычная ступка для специй. Оказалось, она была сделана не из мрамора (как было написано на карточке товара), а из композитного материала на основе ядовитых формальдегида и меламина.
При перетирании соли абразивный эффект высвобождал токсины, которые попадали в еду и наносили удар по почкам.
Самое страшное, что такие подделки под «натуральные» материалы сейчас повсюду — от посуды для запекания до так называемой «эко»-посуды для детей.
Это подсветило одну простую истину: мы слишком мало внимания уделяем тому, из чего едим и пьем. Хотя меняем рацион, пьем витамины, и продолжаем пользоваться посудой, которая тихо и медленно подтачивает здоровье.
Что же делать? Безопасное решение только одно — керамика ручной работы.
Когда вы покупаете кружку или тарелку у гончара, вы получаете полную «транспарентность» состава. Вы можете прямо спросить мастера:
- «Из какой глины это сделано?»
- «Какие глазури вы использовали? Они пищевые?»
- «Безопасно ли это для горячего? Для духовки?»
И вы получите честный ответ, а не скрытую этикетку с мелким шрифтом, где написано «меламинформальдегидная смола».
Ручная работа — это про полный контроль. Контроль над материалами, над процессом, над качеством. Мастер физически не станет использовать токсичные материалы, потому что он работает с ними лицом к лицу и дорожит своей репутацией и здоровьем своих клиентов.
Ваша безопасность не должна быть лотереей, где вы гадаете, что скрывается за маркетинговой надписью «натуральный» или «эко». Она должна быть осознанным выбором. Выбором в пользу простой, натуральной глины и огня, проверенных тысячелетиями.
Проведите ревизию на своей кухне. А в следующий раз, когда будете выбирать посуду, помните эту историю. Иногда самая большая роскошь — это не дизайн, а уверенность в том, что ваша кружка не отравляет ваше утро.
P.S. А из чего сделана ваша любимая кружка?
P.S.S. Если из-за этого текста получили +1 фобию в копилку - избавьтесь от неё, купив кружку ручной работы. Стоят они дороже чем в фикспрайс, но явно дешевле, чем приём у нефролога.