Цены на красную икру упали впервые с конца прошлого года и составили 9,4 тысячи рублей за килограмм, пишет РИА Новости со ссылкой на данные Росстата. Последний раз стоимость деликатеса была ниже в декабре 2024 года. Тогда килограмм красной икры можно было приобрести за 9,2 тысячи рублей. В прошлом году лососевая путина в России оказалась самой неудачной за последние 20 лет. Вылов составил всего 235 тысяч тонн, что привело к резкому подорожанию красной икры. В этом году ситуация улучшилась. Прогнозируется, что вылов увеличится на 31% по сравнению с 2024 годом.
До 9,4 тысячи рублей за килограмм
Цены на красную икру упали впервые с конца прошлого года и составили 9,4 тысячи рублей за килограмм, пишет РИА Новости со ссылкой на данные Росстата.
Последний раз стоимость деликатеса была ниже в декабре 2024 года. Тогда килограмм красной икры можно было приобрести за 9,2 тысячи рублей.
В прошлом году лососевая путина в России оказалась самой неудачной за последние 20 лет. Вылов составил всего 235 тысяч тонн, что привело к резкому подорожанию красной икры.
В этом году ситуация улучшилась. Прогнозируется, что вылов увеличится на 31% по сравнению с 2024 годом.