Салат из пекинской капусты, кукурузы и крабовых палочек

Добрый день, мои гости и читатели!

Вчера пообещала выложить рецепт салата.

Хотя он настолько простой, что его знают, я уверена в этом, почти все.

Салат

Для салата потребуется:

• Пекинская капуста
• Яйца, сваренные вкрутую
• Кукуруза консервированная
• Крабовые палочки или крабовое мясо
• Майонез

Крабовые палочки

Приготовление

1. От пекинской капусты нужно взять где-то треть кочана, только самые нежные и мягкие листики. Мелко нашинковать и слегка помять руками, чтобы капуста пустила сок.
2. Крабовые палочки нарезать.
3. Яйца мелко нарубить.
4. Слить жидкость из баночки с кукурузой и добавить кукурузу в миску к остальным ингредиентам.
5. Осталось заправить майонезом.
6. Лучше всего использовать Кальве легкий или любой другой с жирностью не выше 20%.

Вот и вся сложность!

КБЖУ салата

Для того, чтобы посчитать калорийность, я взвесила все ингредиенты.

У вас пропорции могут быть чуточку другими, но это не сильно повлияет на калорийность. Только если возьмете супер-жирный майонез и нальете его от души.

У меня получилось

• Яйца - 165 г (3 яйца С0)
• Капуста пекинская - 250 г
• Кукуруза - 270 г
• Крабовые палочки Vici - 190 г
• Майонез Кальве легкий - 70 г

КБЖУ на 100 грамм салата

Калорийность - 82 ккал

Белки - 4,4

Жиры - 4,1 г

Углеводы - 6,6 г

Овощной челлендж

Я тут несколько дней не отчитывалась по своему овощному октябрьскому челленджу.

Но вы не думайте, я про него не забыла.

Каждый день стараюсь добавить новый овощ в рацион.

Вот вчера это была пекинская капуста, кукуруза и репчатый лук.

Лук я слегка ошпарила кипятком и добавила к селедке.

Вот мой список на сегодня.

Овощи - список

1. Огурец ✅
2. Помидор ✅
3. Морковь ✅
4. Свекла ✅
5. Дайкон ✅
6. Редис ✅
7. Редька
8. Брюква
9. Батат
10. Цукини
11. Репа
12. Руккола ✅
13. Сельдерей черешковый
14. Сельдерей корневой
15. Укроп ✅
16. Кинза ✅
17. Базилик
18. Листовой салат ✅
19. Шпинат
20. Щавель
21. Лук зеленый
22. Петрушка
23. Капуста белокачанная
24. Капуста цветная ✅
25. Капуста краснокачанная
26. Брокколи ✅
27. Капуста брюссельская ✅
28. Капуста савойская
29. Капуста китайская
30. Капуста пекинская ✅
31. Спаржа
32. Спаржевая фасоль ✅
33. Стручковая фасоль
34. Кукуруза ✅
35. Баклажан
36. Кольраби
37. Топинамбур
38. Лук ✅
39. Чеснок ✅
40. Горох сухой ✅
41. Горошек зеленый
42. Фасоль
43. Перец болгарский ✅
44. Тыква ✅
45. Чечевица
46. Маш
47. Нут
48. Картофель ✅
49. Черемша

👎

Вы готовите такой салат из пекинки и крабовых палочек?