Авторы книги-учёные и научные журналисты, которые решили разобраться, что на самом деле известно науке об алкоголе: вреден ли он в любых дозах, можно ли пить «умеренно», и почему у одних людей алкоголь вызывает зависимость, а у других-нет. Главная идея книги-алкоголь-это нейротоксин, который воздействует на все системы организма.
Но при этом важно не демонизировать, а понимать механизмы действия и влияние дозы, частоты и контекста употребления. Полную версию книг можете найти в телеграм канале @t.me/teloandsmysl Когда человек пьёт, этанол быстро попадает в кровь и влияет на работу нейромедиаторов: То есть алкоголь временно искусственно стимулирует систему вознаграждения мозга, из-за чего формируется желание повторить этот опыт.
Со временем мозг адаптируется-и для получения того же эффекта нужно больше алкоголя. Так начинается путь к зависимости. Авторы системно описывают влияние алкоголя на органы и системы: Даже малые дозы (1–2 бокала вина в неделю) повышают риск некоторых видов рака,