Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о российском коньяке Большой Приз 10 лет.
Краткая предыстория: Небыстро продвигается моё исследование Новокубанки, но вектор взят верный, и я упорно не отступаю от него. Основной принцип в моём подходе к исследованию продукции возродившейся Новокубанки - это никаких переплат! Спокойствие и только спокойствие. Господа-производители имеют очевидную цель стрясти с потребителя как можно больше монет. У Новокубанки сие желание было особенно заметно на фоне даже самых жадных производителей. Но у покупателя нет очевидной цели любой ценой обогатить производителя. Задача заключается скорее в том, чтобы попить как можно более качественного коньяка за минимальные денежные вложения. Поэтому с Новокубанкой я и не торопился, выжидал скидки, выслеживал в особо щедрых сетевиках и так смог в итоге за адекватные вложения познакомиться с их коньяками от пяти до восьми лет:
И эти коньяки произвели на меня весьма приятное впечатление, что и послужило стимулом к продолжению поиска ещё более выдержанных коньяков этого завода. Так мне в итоге попал в руки Большой Приз 10 лет.
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - ЗАО "Новокубанское". Сайт производителя здесь. Вот что рассказывает о себе сам производитель (ссылка на первоисточник):
"ЗАО «Новокубанское»— признанный отечественный производитель коньяков высочайшего качества. Это одно из немногих предприятий России, обладающих собственными обширными виноградникам, огромными дубовыми бочками, в которых зреют дистилляты разных лет, уникальными специалистами и многолетним опытом производства - в этом году компании исполняется 80 лет.
Солидный возраст всегда считался достоинством и коньяка, и предприятия, способного превратить опыт прожитых лет в свое преимущество. И сегодня, наблюдая за процессами, происходящем на этом предприятии, хочется перефразировать знаменитое высказывание из оскароносного фильма: «В 80 лет жизнь только начинается» - для ЗАО «Новокубанское» начался новый этап развития. Завод основан в далеком 1943 году и является предприятием полного цикла. Вся продукция изготавливается исключительно из собственного винограда (более 400 Га виноградников). Благодаря строгому соблюдению технологии, которая на нашем заводе аналогична французской, нам удается выпускать коньяки высочайшей пробы. ЗАО «Новокубанское» поддерживает авторитет и конкурентоспособность на потребительском рынке благодаря эксклюзивности продукции по составу. Завод достиг больших результатов: произвел миллионы бутылок коньяка, получил около ста наград и заслужил народную преданность и любовь. С 1965 года началась история «Новокубанского» как коньячного завода. В этом же году заложили первый коньячный спирт, бочка которого до сих пор зреет в хранилище.
«Год рождения» этой партии коньячного спирта 1965. Как говорят сотрудники завода, эта бочка стоит несколько миллионов рублей. Предприятие вошло в число ведущих в Краснодарском крае и СССР по коньячному производству.
Сегодня ЗАО «Новокубанское» — это один из старейших российских производителей коньяка, который выпускает 14 марок коньяка высочайшего качества."
Страна происхождения - Россия
Выдержка - 10 лет
Дата розлива - 18.06.2025 года
Крепость - 40%
Объём - 0,5 литра
Цена приобретения - 2 999 руб
Приобретен в сети "Перекресток"
Аромат - неспиртуозный, высокоинтенсивный. Мощно древесный с уходом в бальзамику, такую сильно засмоленную древесину лиственных пород деревьев. Грифель простого карандаша, сильно засушенный качественный изюм, смола вишневого дерева, свежезасушенное сено из клевера, плотный чернослив. Добротная ароматика у этого коньяка, может и простоватая слегка, но по интенсивности лупит как коромыслом по хребту. Возраст чувствуется, химозы нет, натуральность на уровне, офф-нот не замечено.
Вкус - достаточно своеобразный. Это настоящий бобриный рай. Мощно древесный во вкусе. Аж скулы от деревянности сводит. Это конечно очень занимательно, но понравится точно не каждому. Любители французских коньяков сразу презрительно фыркнут и выплеснут бокал в открытое окно. Я вроде как и понимаю, что это может понравиться, но на мой вкус деревянность стоило бы слегка поубавить. Возвращаемся к описанию вкуса: вагон дубового бруса, приятная ягодная кислинка, очень сухой качественный изюм, засушенные красные яблочки из компотной смеси, слегка вяжущая спелая хурма, горьковатый шлейф перегородок грецкого ореха.
Общее впечатление: Честно говоря, ждал слегка большего, хотя и не могу сказать, что коньяк расстроил. Большой Приз 10 лет сохраняет стилистику более молодых коньяков Новокубанки с учетом большего возраста. Но, как будто, могло быть и лучше. Он ладно скроен, но простоват, с увеличением выдержки ждешь как-то больших перемен, а тут скорее косметические изменения по сравнению с Кубанью КВВК. Звучит наивно, но ожидаешь добавления чего-нибудь новенького, а здесь этого не происходит. Возможно этой изюминкой было ещё больше древесины. Да, древесина натуральная, хорошая, качественная, чувствуется за километр. Но лично в моём случае древесина не должна быть решающим фактором, её бы, напротив, грамотно сбалансировать, а не лупить наотмашь. Хотя, наверняка, многие будут в полнейшем восторге и пустятся в пляс от первого же глотка. Я в пляс, конечно, не пущусь, но головой одобрительно кивну. Добротная десятилетка по нынешним временам, ценник бы ещё поубавить хотя бы до 2,5к и отлично. Пятнадцатилетку желание попробовать остается, но в ценнике буду искать большую скидку, ибо Новокубанка может и затроллить в древесно-смолистых тонах.
Итоговая оценка - 8,3 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением Автора, основанным лишь на собственном восприятии приобретенного напитка. Не является рекламой или пропагандой употребления алкоголя и ни к чему никого не призывает. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.