Производитель ООО "ПензаМолИнвест." Где купить. Видела только в магазине "Светофор". Цена 198, 34. Энергетическая ценность: 280 ккал. В магазине состав не читала. Мясо индейки механической обвалки -это мне не нравится. Что такое мясо индейки механической обвалки? Индейка помещается на ленту конвейера, там ее обрабатывают с помощью ряда механических щеток либо вращающихся валиков. Удаляются перья и крошечные волоски с поверхности птицы. После этого тушка подвергается обработке в специальной машине, там мясо очищается от остатков кожи и перьев. Механическая обвалка может повлиять на текстуру мяса. В некоторых случаях данный процесс способен вызвать повреждения структурных волокон, что может изменить структуру и сочность мяса. Оказывается, ничего страшного в механической обвалке нет. Несмотря на подробную инструкцию, разогреваю н сковороде в масле не 3 минуты каждой стороны, а больше. Минут по 5. Вначале вкус кажется непривычным. Но я добавляю соус карри, и с ним прекрасно биточки съед
Производитель ООО "ПензаМолИнвест."
Где купить. Видела только в магазине "Светофор".
Цена 198, 34.
Энергетическая ценность: 280 ккал.
В магазине состав не читала. Мясо индейки механической обвалки -это мне не нравится.
Что такое мясо индейки механической обвалки?
Индейка помещается на ленту конвейера, там ее обрабатывают с помощью ряда механических щеток либо вращающихся валиков. Удаляются перья и крошечные волоски с поверхности птицы. После этого тушка подвергается обработке в специальной машине, там мясо очищается от остатков кожи и перьев.
Механическая обвалка может повлиять на текстуру мяса. В некоторых случаях данный процесс способен вызвать повреждения структурных волокон, что может изменить структуру и сочность мяса.
Оказывается, ничего страшного в механической обвалке нет.
Несмотря на подробную инструкцию, разогреваю н сковороде в масле не 3 минуты каждой стороны, а больше. Минут по 5. Вначале вкус кажется непривычным.
Но я добавляю соус карри, и с ним прекрасно биточки съедаются.
Жалею ли я о покупке? Нет, но эти биточки моими любимыми не стали.
Мой канал на Ютубе
https://www.youtube.com/channel/UCxR-cVRpbp0ZCwUI4Sro3aA
ВСЕ ФОТО АВТОРА
СТАТЬИ о мясных продуктах НА КАНАЛЕ Мисс Обзоровна: