Салат с киноа, огурцом и авокадо

фото салат с киноа, огурцом и авокадо

Ингредиенты:

• 100 г киноа;
• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• 1 маленькая красная луковица;
• сок половины лайма;
• оливковое масло;
• соль, перец по вкусу;
• свежая зелень (например, кинза или петрушка) для украшения.

Приготовление:

1. Отварите киноа согласно инструкции на упаковке.
2. Нарежьте авокадо, огурец и красный лук.
3. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
4. Добавьте сок лайма, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
5. Хорошо перемешайте и украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!