Сладости, содержащие алкоголь, например ликёрные конфеты, десерты с ромом или тирамису, действительно включают этанол, но в минимальных количествах. Как правило, доза спирта в одной порции настолько мала, что не оказывает значимого физиологического эффекта.
Об этом RT рассказал Руслан Исаев, врач-психиатр, нарколог, руководитель психиатрической и наркологической Клиники доктора Исаева, президент Независимой наркологической гильдии.
«Для того чтобы почувствовать опьянение, человеку пришлось бы съесть десятки, а то и сотни таких конфет — что практически невозможно. Тем не менее полностью безвредными такие продукты назвать нельзя. Во-первых, алкоголь, даже в микродозах, не рекомендуется детям, беременным женщинам, людям с заболеваниями печени или желудочно-кишечного тракта, а также тем, кто принимает психоактивные препараты или проходит лечение зависимости», — объяснил эксперт.
Во-вторых, для людей, находящихся в ремиссии алкогольной зависимости, сладости с алкоголем могут представлять психологическую опасность, подчеркнул Исаев.
«Даже небольшой вкус или запах спирта способен спровоцировать воспоминания, тягу, срыв.
Что касается формирования зависимости у здорового человека при употреблении десертов с алкоголем — этого не произойдёт. Концентрация этанола слишком мала, чтобы оказывать воздействие на систему вознаграждения мозга», — отметил нарколог.
Но при систематическом употреблении «взрослых сладостей» может формироваться привычка к вкусу алкоголя, что снижает чувствительность к его вкусовым маркерам и может облегчить переход к реальному употреблению, предостерёг врач.
«Таким образом, эпизодическое употребление десертов с алкоголем не опасно для большинства людей, но в группе риска — дети, беременные, пациенты с зависимостью и люди в ремиссии», — заключил он.
Ранее россиян предупредили, чем опасно употребление алкоголя во время болезни.