Всем привет!
Сегодня буду пробовать вьетнамские недорогие рамены от бренда Reena. Покупал в Дикси по акции - 89,9 р.
Начну с рамена с кимчи.
Масса 115 граммов. Порция чуть побольше, чем стандартный Доширак.
Состав стандартный, длинный. Лапша пшеничная. Есть сушёная кимчи, растительные сливки. Из пряностей есть перец чили, имбирь, перец красный.
Импортер: ООО "Сэлтикс Сиберия", г. Новосибирск.
Лапшу нужно варить с суповой основой и овощами. Буду готовить по рецепту.
В комплекте брикет среднетолстой лапши.
Овощная добавка с соевым мясом и специи.
Варю пять минут, помешивая.
Получается такой суп. Аромат приятный. Цвет бульона не термоядерный, оранжевый.
Бульон по вкусу приятный. Сладковатый. Кимчи рамены обычно термоядерные, а этот с легчайшей остринкой.
Вкуса кимчи как такового нету.
В целом нормальный бульон, но ничего необычного. Что-то типа Доширака с кимчи, но тот вариант будет поприятнее.
Кто хочет попробовать, как по мне, нормальный кимчи рамен, советую такой вариант. По акции цена хорошая.
Вот делал на него обзор:
А вот вариант без бульона. Острая сырная курица.
В составе такая же лапша. Суповая основа с растительными сливками. Есть даже сушёный сыр.
Должно получиться что-то типа сырного Самъянга.
Способ приготовления.
Набор такой же как в предыдущем варианте. Отличие только в суповой основе.
Варю лапшу с овощами пять минут.
Оставляю немного воды и делаю замес со специями. Как и указано в рецепте, добавил немного подсолнечного масла.
Лапша хорошо пропиталась соусом. Но соус так себе. У него сладковатый вкус с лёгкой остринкой.
Вкус сыра есть, но мне такой не очень нравится. Я называю его химическим сыром.
Ну так себе, если честно. Я доел, но без особого удовольствия.
Например тот же сырный Доширак получается намного вкуснее.
В целом лапша ничем не примечательная, да и дорогая. Если выбирать между ней и родным Дошираком, то я выберу его.
Всем приятного аппетита!