Нежное филе баранины: быстрый рецепт для гурманов! 🥩✨
Ингредиенты:
- Филе баранины — 500 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Розмарин или тимьян — по желанию
Приготовление:
1. Подготовка мяса: Промойте филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на порционные куски.
2. Маринад: В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и травы. Замаринуйте мясо в этой смеси на 30 минут.
3. Обжарка: Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте филе с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки. Для более сочного мяса можно накрыть сковороду крышкой на несколько минут.
4. Подача: Подавайте с овощами или картофелем.
Хотите узнать больше секретов приготовления баранины, тогда переходите по ссылке в закрепленном сообщении или на нашем канале Дзен!
