Вот и наступил сезон квасить капустку на 1 средний кочан ,1 морковь ,3ст.л крупной соли и перец горошком и лавровый лист перемешать и чуть пожамкать,укладывать плотно в кострюлю,стоит от 3 до 5 дней и прокалывать до дна поставить гнет.
Вот и наступил сезон квасить капустку на 1 средний кочан ,1 морковь ,3ст.л крупной соли и перец горошком и лавровый лист перемешать и чуть пожамкать,укладывать плотно в кострюлю,стоит от 3 до 5 дней и прокалывать до дна поставить гнет.