«Во всех отрядах привес, а твои на месте топчутся. А в других отрядах — что ни день, сто грамм, что ни день, сто грамм, а то и сто пятьдесят»
к/ф «Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещён» 1964 г
Культ здоровой упитанности
После войн, лишений и голода благополучие человека измеряли в килограммах. Прибавка в весе была видимым, осязаемым доказательством здоровья, достатка и качественного отдыха. Знаменитый вопрос «Сколько прибавил?» после отпуска был не шуткой, а искренней заботой.
В пионерских лагерях 1920-х годов существовали четкие нормативы. Здоровым считался ребенок, набравший около 1 килограмма веса за смену. Это была одна из ключевых задач оздоровительных учреждений.
Аппетит как социальная миссия
Именно в этом контексте фраза «для возбуждения аппетита» обретает истинный смысл. Это была не просто маркетинговая уловка, а часть государственной идеологии здоровья.
- Хороший аппетит означал, что организм усваивает питательные вещества и создает «стратегический запас».
- Правильное питание должно было быть калорийным и сытным.
- Задача заключалась в том, чтобы помочь человеку съесть больше полезной пищи для укрепления сил.
Что помогало «сделать запас»?
Советская гастрономия предлагала целый арсенал средств:
- Жирные и наваристые блюда: Плотные супы, каши с маслом.
- Калорийные закуски: Сельдь, сало, хлеб.
- Напитки, стимулирующие пищеварение: газировка «Любительский острый», коньяк, пиво.
В эпоху, когда тело было главным «ресурсом», умение хорошо и много есть ценилось высоко. Это была не личная прихоть, а почти гражданский долг — быть крепким и упитанным. Хороший работник должен быть именно таким.
А вам или вашим родителям доводилось слышать этот вопрос после отпуска или лагеря: «Ну, сколько набрал?». Или причитание родни, недовольной худобой чада "Надо растягивать желудок.."?
Поделитесь своими семейными историями в комментариях!