Волонтерское движение города Кузнецка приступило к реализации крупной гуманитарной инициативы по поддержке военнослужащих. Активисты получили для переработки более 10 тонн картофеля и других овощей, которые будут использованы для создания сухих суповых наборов для отправки в зону специальной военной операции.
Об этом в пятницу, 10 октября, сообщил глава города Сергей Златогорский. По его словам, весь урожай был безвозмездно предоставлен фермерскими хозяйствами и жителями Сосновоборского района, откликнувшимися на призыв о помощи.
Процесс заготовки организован на базе столовой городской администрации. По выходным дням волонтеры, среди которых есть и школьники, занимаются подготовкой и сушкой овощей в специальных дегидраторах. Данная технология позволяет удалить из продуктов влагу, обеспечив их длительное хранение и сохранив питательные свойства, что особенно важно в полевых условиях.
