Это один из самых любимых моих салатов. Этот салат имеется в меню чуть ли не каждого кафе и ресторана. Я предлагаю Вам свой вариант приготовления этого салата без майонеза, благодаря чему он получается диетическим и отлично подойдет для людей кто следить за своей фигурой.
Ингредиенты на 4 порции:
- Куриная грудка – 1 шт. (300 гр.)
- Салат Айсберг – 300 гр.
- Помидоры черри – 200 гр.
- Батон – 4 ломтика
- Специи ваши любимые для запекания куриной грудки.
- Сыр – 70 гр.
- Соус:
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Сметана 15 % - 3 ст. л.
- Горчица – ½ ч. л.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриную грудку (300 гр.) посыпать солью и вашими любимыми специями. Завернуть грудку в фольгу. Запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 при t 180 °С до готовности.
2. Батон (4 ломтика) нарезать кубиком и подсушить на сухой сковороде периодически перемешивая до золотистого цвета.
3. Для соуса смешать: растительное масло (2 ст. л.) + сметана 15 % (3 ст. л.) + горчица (½ ч. л.) + сок лимона (1 ст. л.) + чеснок измельченный (1 зубчик) + соль и перец по вкусу.
4. Салат Айсберг (300 гр.) помыть и просушить бумажным полотенцем. Салат Айсберг нарезать или нарвать руками. Смешать с соусом.
5. И выложить в подходящую для формирования салата посуду.
6. Куриную грудку нарезать на кусочки.
7. На листья салата выложить куриную грудку, помидоры черри, нарезанные пополам, сухарики и посыпать всё тертым сыром.
Приятного аппетита!!!
#салатцезарь #цезарь #салатцезарьрецепт #салатцезарьпп #салатскурицей #рецептысалатов #салатцезарьскурицей #диетическийсалат #какприготовить #какприготовитьсалатцезарь #салатцезарьклассический #салаты #цезарьбезмайонеза #вкусныйсалат #цезарьрецепт #цезарьскурицей #салатцезарьскурицейисухариками #соусцезарь #рецептсалатацезарь #цезарьсалат #праздничныйсалат #салатрецептнановыйгод #салатссухариками #цезарьсалатскурицей #рецептсалата #салатнановыйгод #соусдлясалатацезарь #салатнапраздничныйстол #безмайонезалегкийсалат #легкийсалат #салатцезарь #салатынановыйгод #простыесалаты