Винодельческое предприятие Дача Сердюка является микровинодельней и производит яркие, натуральные вина без добавления диоксида серы. Вина выпускаются в очень ограниченном количестве в уникальных легких бутылках, закупоренных кронен пробкой. Такая пробка легко открывается и не требует дополнительных приспособлений. Этикетки вин украшены изображениями редких животных и птиц из Красной книги, а часть прибыли от реализации вин переводится в ассоциацию "Живая природа степи". Также у бренда есть несколько вин, запечатанных сургучом вин с печатью винодельни. Такие вина отличаются более ярким, насыщенным вкусом и станут прекрасным подарком для любителей редких напитков.
🍷Вино белое сухое "𝐃𝐚𝐜𝐡𝐚 𝐒𝐞𝐫𝐝𝐲𝐮𝐤𝐚 𝐒𝐢𝐛𝐢𝐫𝐤𝐨𝐯𝐢𝐢." Россия.
❗Вино произведено из одноименного винограда автохтонного сорта. Ягоды растут на собственных виноградниках винодельни в междуречье рек Сал и Дон. Виноград собирают в конце лета вручную в небольшие ящики. Перед винификацией плоды сортируются и охлаждаются. Алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах с контролем температуры. Бутилирование вина проводится без фильтрации и без добавления диоксида серы. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.
Åρ০ᗰᏘτ: деликатный, с приятными ярко выраженными оттенками цветов, фруктов и леденцов.
ℬkɣ⊂: освежающий, с нотами яблока и цитрусовых.
ГᏘ⊂τρ০ዘ০ᗰuя: вино хорошо сочетается с речной рыбой (идеально — с донской) и легкими овощными салатами.
🍷Вино белое сухое "𝐃𝐚𝐜𝐡𝐚 𝐒𝐞𝐫𝐝𝐲𝐮𝐤𝐚 𝐎𝐫𝐚𝐧𝐣." Россия.
Вино Оранж создано из винограда сорта Сибирьковый, собранного вручную на виноградниках производителя. Проводилась ферментация на мезге без добавления культурных дрожжей, что придало вину красивый янтарный оттенок. Вино не содержит диоксида серы и не проходило фильтрацию, сохраняя яркий, самобытный вкус и глубокий аромат.
Åρ০ᗰᏘτ: пышный, богатый, по настоящему осенний, с характерными нотами хурмы и облепихи, айвы, и ириса.
ℬkɣ⊂: приятная кислотность с нотками цитрусовых и облепихи.
ГᏘ⊂τρ০ዘ০ᗰuя: сопровождение с кальмарами на гриле, с овощным салатом и молодым не солёным сырам.
🍷Вино красное сухое "𝐃𝐚𝐜𝐡𝐚 𝐒𝐞𝐫𝐝𝐲𝐮𝐤𝐚 𝐒𝐚𝐩𝐞𝐫𝐚𝐯𝐢." Россия.
Для создания этого яркого и мощного вина производитель использует отборный виноград сорта Саперави, выращенный на собственных виноградниках хозяйства, расположившихся на правом берегу Дона. Выдержку осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали.
Åρ০ᗰᏘτ: взрывной, раскрывается нотами спелых ягод, тонами чурчхелы, варенья из черноплодной рябины, шелковицы и черники в обрамлении притягательных сливочных нюансов, дополненных акцентами сушеной лаванды, листа черной смородины и лаврового листа.
ℬkɣ⊂: полный, яркий и густой, обладает бархатистой текстурой, живой кислотностью, умеренными танинами и приятной сладостью, раскрывается нотами смородины, дикой вишни, нюансами солодки, горького шоколада и чая. Послевкусие наполнено оттенками граната и нюансами чернослива.
ГᏘ⊂τρ০ዘ০ᗰuя: вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, особенно стейками из говядины.
#winelover, #едимдома, #кухня_а888е, #antonio888e, #russian, #world2025, #siberian_athens, #gastronomia, #cooking_a888e