Начну с того, что до декретного отпуска я занималась проверкой гостиниц, санаториев и различных мест общественного питания на соответствие санитарным нормам и для улучшения развития бизнеса. Был в моей работе длительный проект по ежегодной проверке одного из пансионатов на берегу Чёрного моря. Пансионат очень нравился всём и лечебной базой, и прекрасной кухней, и номерным фондом и системой всё включено. Вот придраться было не к чему. Отдыхающий платил за всё услуги "на входе" и полностью расслаблялся. Но пришёл декабрь 2024 со своей мазутной катастрофой, и бизнес на Чёрном море за штормило... Мы с семьёй приехали в любимый нами пансионат. Пансионат сильно урезал бюджет, сократил персонал и снизил стоимость путевок, чтобы удержаться на плаву. Сразу скажу, что и руководство, и персонал, который работает давно, нас знали. И вот в беседе с управляющим, я говорю, что опции по чаю и кофе у вас не красивые: на сайте вы обещаете одно, а по факту выходит другое, а именно за зерновой ко