Омлет, приготовленный на водяной бане, получается особенно нежным и вкусным. Для тех, кто следит за своим питанием, этот вариант яичного блюда станет отличным выбором для завтрака или ужина. Я предпочитаю готовить омлет на ужин, потому что это не только вкусно, но и полезно.
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт
- Молоко - 120 мл
- Соль - по вкусу
- Зелень - по желанию
- Растительное масло - для смазывания
Приготовление омлета на водяной бане
Омлет, приготовленный на водяной бане, получается нежным и аппетитным. Для тех, кто следит за питанием, яичный омлет станет отличным выбором на завтрак или ужин. Я предпочитаю готовить омлет на ужин это вкусно и полезно.
1. Яйца разбиваем в чашу, солим по вкусу и взбиваем венчиком.
2. Добавляем молоко из расчета 40 мл на одно яйцо, хорошо размешиваем.
3. Форму или другую посуду смазываем маслом и выливаем смесь.
4. В кастрюлю наливаем воды подогреваем и ставим посуду с яичной смесью.
5. Посуду накрываем крышкой, доводим до кипения, накрываем кастрюлю крышкой и на слабом огне кипятим 20 минут.
6. Достаем форму с омлетом и переворачиваем на тарелку.
7. Зелень промываем, просушиваем и измельчаем.
Посыпаем омлет зеленью и подаем к завтраку или ужину.
Приятного аппетита!
Если понравился Вам рецепт, буду признательна Вашим лайкам и комментариям.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/salads/omlet-iz-yaic-na-vodyanoj-bane