Для приготовления я использую продукты с сада: помидоры, хрен и чеснок. Собрали помидоры. Помидоры покраснели, пора делать хреновину. Для хреновины подойдут помидоры любой формы.
Приступим к приготовлению.
Нам понадобится:
- 1 кг помидоров;
- 100 г чеснока;
- 1 чайная ложка сахара;
- 100 г хрена;
- 1–2 чайные ложки соли по вкусу;
- уксус 1 ст. ложка 70% или 100 мл 9%. Начистили хрен и чеснок, помыли помидоры. Всё прокрутить на мясорубке. Добавить сахар, соль и уксус. Банки тщательно промыть содой с солью, простерилизовать. И налить хреновину. Хреновину убираем в холодильник. Приятного аппетита!