Я часто проходила мимо этого места в ТРЦ «Гринвич», направляясь в «Кацо».
В какой-то момент решила наконец зайти и попробовать интернациональную кухню. И не пожалела.
В Екатеринбурге я ещё не встречала места с таким количеством кухонь в одном ресторане: восточная, японская, грузинская, азиатская, русская и др. Мы были вдвоём с Денисом, чтобы попробовать побольше и составить честное впечатление.
Выбор Дениса
Лагман — наваристый суп с достаточным количеством мяса и сбалансированным вкусом.
Люля-кебаб из говядины с чесночным соусом — нежно, сочно, идеально по вкусу. Соус готовят сами.
Мой выбор
Стейк из сёмги — 980 ₽
Нежная рыбка, политая маслом и украшенная лимоном на гриле.
Часто беру эту позицию и могу сказать: рыбка нежная, не пересоленная.
По сочности — 4/5. Если бы не мой гастроопыт, могла бы и не знать, что сёмга бывает сочнее.
Тёплый салат с ростбифом — 670 ₽
Лучший салат с ростбифом в Екатеринбурге: гармоничный, сочный, свежий. Баланс — просто вау!
Пробовала похожее в Barbara: там состав скромнее и стоимость 750 ₽, здесь — 185 г.
Общая дегустация
Мы взяли несколько позиций, чтобы попробовать больше.
Манты с курицей и манты с картошкой — тонкое тесто, сочная начинка, аромат. Лучшие в Екатеринбурге.
Хинкали с грибным жульеном — в последнее время хинкали часто разочаровывали, но здесь всё прекрасно:
Сочные, что соус не нужен.
Муссовый вишнёвый десерт
Вкусный, но ожидания и реальность немного разошлись.
Обычно муссовые десерты более тающие, а здесь ближе к чизкейку.
Вишня напомнила мамино варенье
Ежевичный чай с розмарином — 330 ₽
Скорее десертный чай: не похож на классический, напоминает морс.
С десертом — идеально: не приторный, самодостаточный.
Что понравилось
• Искреннее гостеприимство. Почти все в отзывах хвалили официантов по имени. Такое редко встретишь, что 70 % пишут о сервисе, и только 30 % - о еде. Наверное, потому что мы не привыкли к настолько тёплому приёму.
• Ощущение, будто пришёл в гости к знакомому: забота и внимание здесь на высоте.
• Разнообразное меню — роллы, хинкали, плов, том ям и многое другое. Кажется, что здесь есть всё
• Цены и порции — средние, по вкусу — отлично.
• В пятницу вечером около 30 % мест были свободны — для ТРЦ «Гринвич» это редкость.
• Просторный зал, 15 + столиков на 2–8 человек.
• Разделены залы для курящих и некурящих. Кальяны хвалят, но я не курю.
• Если выбрать столик в середине или конце, не ощущается, что это ресторан в ТРЦ.
• Есть скидка по Гринкарте (через приложение «Гипербола»).
Что можно улучшить
• Уточнить название десерта — он не совсем муссовый.
• Сократить количество меню (основное + 2 дополнительных + барное).
• Ставить графины с водой или предлагать стакан бесплатно.
• Выдавать барное меню сразу (увидела его только на ресепшен).
Атмосфера
Интерьер уютный и необычный, зонирование продумано.
Перегородки создают ощущение уединения.
По настроению — семейный ресторан: приходят с детьми и компаниями,
но и ужин вдвоём будет комфортным.
Мое мнение
Если ищете, где поесть в Екатеринбурге в ТРЦ «Гринвич»,
обратите внимание на «Кишмиш».
Место, куда хочется возвращаться за вкусом, уютом и вниманием к гостю.
Тот случай, когда гостеприимство усиливает вкус кухни.