Продукция ещё одной крафтовой пивоварни стала доступна для масс-маркета!
На полках "Перекрёстка" замечены несколько сортов Stamm Brewing.
Сегодня в обзоре краткий рассказ о пивоварне, а также дегустация одного из сортов.
"Hop Gun: Battle Royale"
Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное осветлённое "ИПА 11/ IPA 11"
Состав: вод подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные
Объем: 0,45 л.
Изготовитель: ООО "КРАФТБИР" (г. Москва)
Цена: 289 рублей 99 копеек
- ЭНС - 17,0%
- Алкоголь - 7,0%
- Горечь - н/д
Дата розлива: 24.06.2025
Пивоварня основана в 2011 году как небольшое семейное предприятие. Её производственные мощности расположены в Красной Пахре административного округа Москвы. Сейчас это уже одна из успешных и перспективных частных пивоварен в России. Ассортимент сортов обширен, в линейке можно найти как популярные крафтовые сорта, так и редкие, которых нет у конкурентов.
Hop Gun - не отдельно взятый сорт, у Stamm это целая линейка American IPA. Одного представителя из неё теперь ищите в "Перекрёстке" по сходной цене.
Короче, это индийский бледный эль, сваренный на американских хмелях. В "Battle Royal" их четыре - по числу фигур в костюмах с шишечками хмеля вместо головы, изображённых на эикетке пивной банки. Это Citra, Mosaic, Chinook, Centennial, согласно данным с Untappd.
Янтарного цвета, прозрачный. Пена пышная при разлитии в бокал, но не стойкая. Аромат тропический с травянисто-хвойными нотками хмеля. Вкус плотный, насыщенный, сладковатый со множеством оттенков тропических фруктов, хвоей и горечью.
Отмечаю хорошую варку, в которой пивоварам удалось раскрыть богатый потенциал заявленных хмелей.
Прямо таки понравилось!
Моя оценка: 4,5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.