Ингредиенты:
- Яйца -250 гр
- Масло подсолнечное-100 мл
- Сахар -150 гр
- Соль- щепотка
- Мука- 150 гр
- Ванилин-3 гр
- Молоко- 350 мл.
- Банан-1 шт
- Шоколадная паста
Выкладываем в чашу:
Яйца, масло подсонечное, сахар, соль, ванилин, муку , замешиваем однородное тесто. По консистенции как сметана.
Добавляем к тесту молоко и вымешиваем дальше. Оно должно по консистенции походить на кефир.
Теперь нужно дать тесту настоятся минут 20-30 .
После того как тесто настоялось, приступаем к выпеканию.
Сковороду хорошенько прогреваем на максимальном огне ,смазываем подсолнечным маслом.
Не переборщите, это утяжелит наши блинчики. Чем меньше масла, тем лучше.
Жарим блинчики по 30-40 сек с каждой стороны.
Все зависит от вашей сковороды.
Ориентируйтесь на золотистый цвет краев.
Тут главное не отвлекаться. Блины жарятся очень быстро.
Секрет ажурных блинчиков именно в хорошо разогретой сковороде.
Не наливайте слишком толстый слой теста. Буквально чтобы хватило покрыть всю площадь сковороды тонким слоем.
Нарезаем мелко банан, чем мельче, тем лучше.
Раскладыем блин. По центру промазывпем шоколадной пастой, выкладываем немного банана.
Загибаем края блинчика к центру.
И заворачивпем в рулет.
Наивкуснейшие и супер калорийные блинчики к завтраку готовы.
Приятного аппетита 😋