Сырники в духовке — нежные и полезные, без жарки и лишнего масла

Сырники — это классика, которую любят и дети, и взрослые. Но часто их не хочется жарить: масло брызгается, калорий слишком много, а времени мало. Отличная альтернатива — приготовить сырники в духовке! Они выходят мягкими, нежными и менее жирными, при этом сохраняют вкус настоящих домашних сырников.

Почему именно этот рецепт?

• Без жарки — минимум масла и калорий.
• Быстро — всего 20 минут на выпечку.
• Бюджетно — нужен только творог и пара простых ингредиентов.
• Универсально — подойдут и на завтрак, и на десерт к чаю.

Ингредиенты

• Творог — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2–3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Мука или манка — 3–4 ст. л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Щепотка соли

Приготовление

1. В миске соедините творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
2. Добавьте муку (или манку) и разрыхлитель. Перемешайте до однородного теста.
3. Слегка смоченными руками сформируйте небольшие сырники и выложите их на противень с пергаментом.
4. Выпекайте при 180°С около 20–25 минут до золотистой корочки.
5. Подавайте горячими — со сметаной, вареньем или мёдом.

Совет

Чтобы сырники были более нежными, выбирайте мягкий творог с жирностью 5–9%. Если творог сухой — добавьте ложку сметаны.

#сырники #сырникивдуховке #выпечка #десерт #рецептзавтрака #творог #простыерецепты #бюджетныерецепты #вкуснобыстро #рецепты2025 #рецептыдзен #домашниерецепты #здоровоепитание #безжарки #завтракдлясемьи #десерткчаю