Приветствую всех читателей канала «Мир мамы и ребенка»!
Сегодня мы продолжаем с вами исследовать удивительный мир растений Дальнего Востока.
В предыдущей статье мы познакомились с аралией маньчжурской, элеутерококком и женьшенем настоящим.
Как вы уже наверное догадались, этими тремя растениями богатство растений-эндемиков Дальнего Востока не исчерпывается. В этой статье речь пойдет об удивительном растении с запахом лимона 🍋, но оно лимоном вовсе не является! Давайте же скорее узнаем, что же это за растение.
Лимонник китайский
Всего в природе существует 14 видов лимонника, и лишь один из них - лимонник китайский - произрастает на территории нашей страны. Это листопадная лиана, поднимающаяся на высоту до 8 (иногда 15!) м, вьющаяся по опоре по ходу часовой стрелки.
Листья и стебли имеют запах лимона, за что растение получило своё название. Естественный ареал располагается на территории России (Дальний Восток), Китая, Японии и Кореи. Растёт в смешанных, лиственных и береговых лесах, по опушкам, зарослям, вдоль рек и ручьев. Образует заросли. Поднимается на высоту 600 м.
Период цветения - май-июнь, цветение продолжается 10-14 дней. Опыляется насекомыми, включая пчёл, собирающими нектар и пыльцу.
Ягоды лимонника имеют форму шара, внутри которого находится пара почковидных, блестящих семян желтого, бурого или коричневого цвета. Окраска спелых ягод бордово-красная.
Ягоды созревают ближе к концу августа, но если лето жарой не радует, то созревание может начаться и в начале сентября. При полном созревании плоды обычно имеют насыщенно-красную окраску. Дождаться желательно полного окрашивания ягод и срывать их целыми кистями, складывая в одну емкость не более двух килограммов. Ягоды не хранятся долго, даже в холодильнике они могут пролежать не более недели, поэтому их желательно пустить в переработку как можно скорее.
Интересные факты о лимоннике китайском
🌿Во всех частях растения, но более всего в коре (до 2,6-3,2%), содержится эфирное масло, которое высоко ценится в парфюмерии за тонкий пряно-лимонный аромат.
🌿Китайцы называют эту причудливую ягоду «увей-цзы», что по-нашему значит «ягода пяти вкусов». Это название действительно более чем верно отражает суть вкуса ягод лимонника. Если положить ягодку в рот и разжевать, то можно чуть ли не одновременно почувствовать сладость, исходящую от кожуры, кислоту мякоти, горечь от семян и общий солоновато-пресный вкус.
🌿Побеги лимонника используются для изготовления верёвок. Из плодов и побегов получают вещество, традиционно используемое для склеивания бумаги и укладки волос.
🌿Молодые листья традиционно употребляют в пищу в варёном виде. Плоды используют в пищу в основном в переработанном виде для изготовления варенья, конфет, напитков, киселя, джема, прохладительных напитков, в кондитерском производстве - для изготовления начинки для конфет (корейские хангва) 🍬🍭
🫖В Корее очень популярен чай из лимонника, называется он омиджа хвачхэ. Отличается нежным лимонным ароматом, оригинальными вкусовыми качествами и обладает тонизирующими и противоцинготными свойствами.
Применение в медицине
Лимонник китайский - известное в официальной и народной медицине лекарственное растение. Использование лимонника в лечебных целях впервые описано еще в 250 г. до н.э.
В качестве лекарственного сырья используют плоды (ягоды) и семена лимонника.
Плоды и семена используют в качестве лекарственного средства, оказывающее адаптогенное, общетонизирующее и психостимулирующее действие. Тонизирующее действие плодов определяет схизандрин, повышающий возбудимость центральной нервной системы и стимулирующий работу сердца и дыхательного аппарата.
💪Лимонник повышает артериальное давление, повышает работоспособность и уменьшает утомление при физических и умственных нагрузках.
Препараты китайского лимонника показаны при астеническом синдроме, вегетососудистой дистонии по гипотоническому типу, в период реконвалесценции после соматических и инфекционных заболеваний. Лимонник также назначают при переутомлении, снижении работоспособности и при занятиях деятельностью, сопряжённой с большими нервно-психическими и физическими нагрузками.
‼️Противопоказания‼️
⛔️ Лимонник китайский противопоказан при чрезмерном возбуждении нервной системы, повышенном внутричерепном давлении, воспалении "паутинистой оболочки" (арахноидит). К противопоказаниям также относят эпилепсию, гипертонию, сердечную недостаточность, вегетососудистую дистонию и пр.
⛔️Не рекомендуется принимать препараты лимонника во время беременности (иногда лимонник назначается для усиления родовых потуг). В ряде случаев также может наблюдаться индивидуальная непереносимость.
⛔️Препараты лимонника не следует назначать в период обострения инфекционных заболеваний.
⛔️Во избежание нарушения сна не рекомендуется принимать спиртовую настойку во второй половине дня. В случае возникновения побочных эффектов необходима отмена препарата.