Сырники картофельные: быстрый рецепт для вкусного ужина! 🥔🧀
Что понадобится:
Картофель (отварной или сырой, натертый) – 2-3 шт.
Твердый сыр (натертый) – 50-70 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2-3 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло для жарки
Как готовить:
Подготовка: Если используете сырой картофель, натрите его на мелкой терке и хорошо отожмите лишнюю жидкость. Если картофель отварной, разомните его вилкой или натрите на терке.
Смешивание: В миске соедините картофель, натертый сыр, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Формирование: Смоченными в воде руками сформируйте небольшие сырники.
Жарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте сырники с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Подавать можно со сметаной, зеленью или любимым соусом!
Переходите в закрепленное сообщение на нашем канале Дзен!
