За счет изменения климата к концу века в Китае станет примерно на 137 тысяч квадратных километров больше территорий, пригодных для выращивания чая (Camellia sinensis). На юге страны условия уже достигли оптимума, а в остальных ключевых провинциях — Цзяннане, Цзянбэе и Юньнане — плантации можно будет создать дополнительно на 17–23 процентах земель. Сейчас на многих таких территориях растут леса, и чтобы снизить ущерб для окружающей среды, авторы статьи, опубликованной в журнале PLoS One, рекомендуют передавать производителям в первую очередь деградированные леса, а также создавать лесо- и водоохранные зоны.
Сейчас на Китай приходится до половины мирового производства чая. Чжан Вэньци (Wenqi Zhang), Ян Лиша (Lisha Yang) и Ван Янься (Yanxia Wang) из Юго-Западного университета лесного хозяйства в Юньнане оценили, как изменение климата скажется на этой отрасли в будущем. Они применили прогностическое моделирование с машинным обучением по алгоритму случайного леса на основе данных о температурах и осадках в разные сезоны, высоте над уровнем моря, толщине почвенного слоя и содержания в нем азота, фосфора и калия. Оказалось, что чем выше будут антропогенные выбросы парниковых газов, тем больше земель станут пригодными для выращивания чая — к 2090 году оптимальные для плантаций зоны расширятся и продвинутся на север страны.